“咸鲜美味，蛋液细腻，入口即化”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蛋蒸花蛤的做法步骤
-
1冷水中加入一勺盐，搅匀；放入花蛤，浸泡吐沙两小时以上 -
2粗粮鸡蛋三个
-
3鸡蛋中加入少许盐，搅拌均匀
-
4较多的水中加入两匙料酒一匙老酒半匙盐煮开
-
5水开后放入花蛤，开口后捞出
-
6将开口的花蛤放入蒸蛋容器里；蛋液里加入适量煮花蛤的水，大约蛋液的1/3；用滤网过滤蛋液淋入放花蛤的容器，盖上保鲜膜入蒸锅
-
7大火蒸十分钟，取出容器，撒上葱花装饰。
使用的厨具：打蛋器、电磁炉、蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
晚餐
酒席
- 凤梨八宝饭
- 意大利牛肝菌烩饭
- 脆炸土豆丝
- 麻辣金针菇
- 海带萝卜排骨汤
- 小饼干
- 百香果吐司
- 蒜香南瓜
- 南瓜饼
- 猪油荠菜肉馄饨
- 蜜烤栗子
- 曲奇饼干
- 鸡蛋小银鱼炒韭黄
- 麻辣脆
- 东北狮子头（又名四喜丸子）
- 韭菜肉末鸡蛋炒面
- 辣白菜
- 西班牙海鲜饭
- 炒大酱
- 香菇油菜
- 拔丝土豆
- 火腿芝士烤土豆片
- 葱烧猴头
- 焖面
- 时蔬柏林花环
- 投诸四裔
- 投资估算用英语怎么说
- 投资杠杆用英语怎么说
- 投资理财用英语怎么说
- 投辖什么什么的成语
- 投辖留宾
- 投辖陈遵
- 投闲什么什么的成语
- 投闲置散
- 投间什么什么的成语
- 投间抵隙
- 投阱下石
- 投阱什么什么的成语
- 投隙什么什么的成语
- 投隙抵巇
- 览杨乐道洛下诸诗（宋·韩维）
- 览杨校书文卷（唐·章孝标）
- 览柏中允兼子侄数人除官制词因述父子兄弟四（唐·杜甫）
- 览柳浑汀洲采白蘋之什因成一章（唐·徐夤）
- 览梅圣俞诗编（宋·韩维）
- 览梦得所藏李伯时画吴中三贤像因各书绝句 （宋·赵楷）
- 览梦得所藏李伯时画吴中三贤像因各书绝句 （宋·赵楷）
- 览梦得所藏李伯时画吴中三贤像因各书绝句 （宋·赵楷）
- 览武夷记（宋·黄裳）
- 览武汉形势（清·谭嗣同）
- 览洛中名园记有感（宋·吴芾）
- 览海东相公伊川集（宋·胡宿）
- 览清尚卷（唐·齐己）
- 览渭帅王龙图西行诗集（宋·韩琦）
- 览游大仰山宿东溪方丈二首（明·严嵩）
- 梦断华尔街
- 斋藤家的核弹头
- 中医对症下药的原则/中医入门系列
- 一目了然学难经/一目了然学中医丛书
- 健康是一种习惯
- 新日本语能力考试N2语法解说篇
- 独特的视界/摄影观念丛书
- 数码单反人像(DSLR乐学堂)
- 机械加工技术/高等职业技术教育机电类专业规划教材
- 子干小说
- 中国书法经典
- 空庭/散文公社
- 庭院/散文公社
- 五四飞鸿--罗家伦珍藏师友书简集
- 琴韵风流