“适合儿童，喜欢甜食的人群”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
铜锣烧的做法步骤
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1先将鸡蛋磕入碗中打散，加入适量的白砂糖顺时针搅动
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2一勺蜂蜜加入适量水搅拌均匀（2到3勺水）
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3将搅拌好的鸡蛋里加入低筋面粉拌匀，（不要顺着方向搅拌，滑动搅拌不容易产生面筋），然后将蜂蜜水分次加入滑动搅拌，直到调成细腻糊状即可
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4平底锅加热，不用放油，锅热之后小火，然后开始制作铜锣烧饼皮，用小勺或其他工具将调好的面粉烙成饼皮即可出锅
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5将两块饼皮之间加入红豆沙馅即可
使用的厨具：电磁炉、不粘锅
所属分类：
小吃
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