食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
自制汉堡胚的做法步骤
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1所需材料 -
2所有主料按先液体后粉类倒入面包桶，启动和面
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3和面15分钟后加入黄油继续搅拌
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4继续和面30分钟后，按停止键进行一次发酵
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5发酵到2-2.5倍大时，把面团取出
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6把面团进行揉捏排气，然后分成平均的6份
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7把每个面团都进行整形揉圆，然后放进汉堡模稍微按扁，放进烤箱进行二次发酵，可以在烤箱底层放碗热水，有助发酵
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8发酵到原来的两倍大
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9在面包表面均匀的刷上一层蛋液，再撒上一些白芝麻
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10放进预热好（上下火180度）的烤箱，烘烤15分钟
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11烤好的汉堡胚
使用的厨具：电烤箱
- 咖喱鸡翅根煮粉丝
- 小白菜鲜虾水饺“原汁原味”
- 法式蔓越莓乳酪月饼
- 清新火龙果船
- 农家小炒肉
- 咸蛋烩嫩豆腐
- 煎踏板鱼
- 红豆酥
- 老椰子炖竹丝鸡（乌鸡）汤
- 五花八门杂粮粥
- 戚风蛋糕
- 牛油果鸡排
- 豌豆糕
- 丝瓜饼
- 葱烧海参
- 蒜香耗油蒸茄子
- 蛋黄酥
- 凉拌土豆丝
- 烤牛肉干
- 香辣波浪土豆条
- 自制下饭酱
- 南瓜鸡蛋面疙瘩
- 烧卖
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