“秋季是食用莲藕最佳的季节！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
莲藕珍珠圆子的做法步骤
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1莲藕擦成泥状 -
2加入绞肉，葱姜、料酒、生抽、盐、鸡精j搅拌均匀！
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3糯米洗净，水泡半个小时、倒去水待用！
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4搅拌均匀的猪肉莲藕待用！
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5把搅拌均勺的莲藕猪肉搓成圆子，在泡过水的糯米中滚一圈，让圆子上粘满糯米！
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6上蒸锅蒸四十分钟左右，就完成了！
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7蒸熟后放入蒸中即可！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
私房菜
鄂菜