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诗文	红烧排骨
释义	食材明细 主料 排骨 二斤 辅料 生抽 两勺 葱姜蒜片 两勺 糖 两勺 八角炖料 两勺 咸甜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 红烧排骨的做法步骤 1 排骨洗净血水，过热水煮一开，倒掉水，排骨盛出 2 油和冰糖同时放入化开，倒入排骨上色 3 放入生抽，八角和葱姜蒜片爆香，倒开水末过排骨，炖至汤汁收干即可 4 装盘即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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