食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
翡翠白玉饺的做法步骤
-
1准备半条泡菜。 -
2洗净切碎。
-
3大白菜洗净。
-
4切碎，加少许食盐腌制十分钟。
-
5将大白菜和泡菜挤干水分。
-
6香葱切葱花放碗中。
-
7肉糜放菜板上再剁一剁，煮出来的肉馅更Q嫩。
-
8放入肉糜，在碗中加一勺清水，一个鸡蛋，适量食盐，一勺玉米油，一勺生抽，一匙鸡精。
-
9朝一个方向搅拌上劲，放冰箱冷藏备用。
-
10菠菜叶子洗净。
-
11烧开水后，将菠菜烫一下。
-
12捞出投凉。
-
13将菠菜加少许清水打成菜汁。
-
14三分之二的面粉加适量清水，三分之一的面粉加适量菠菜汁。
-
15分别揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒半小时。
-
16将绿色面团擀成面片，白色面团搓成长条。
-
17将白色面团放绿色面团上。
-
18将白色面团包裹住。
-
19再搓成直径3公分左右的长条。
-
20将长条切成大小均匀的小剂子。
-
21将剂子用掌心按扁。
-
22从中间往外擀成面片。
-
23将肉糜从冰箱取出，将肉糜放擀好的面皮上。
-
24将饺子皮对折两手交叉端住，大拇指并排按压饺子，饺子就包好了。
-
25可煮可蒸，肉嫩爆汁，鲜美的翡翠白玉饺子好看又好吃！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面食
家常菜
饺子
春节
- 香油凉拌鸡爪
- 玉米面面包
- (无油版)手撕莲白
- 鱼香杏鲍菇
- 玉米粑粑
- 三丁
- #烤箱美味#花样热狗
- 腊肠蒸豆皮
- 红丝绒奶油蛋糕
- 锡纸鸡翅
- 家常鳝丝
- 洋葱芝士意面
- 骨汤鸡蛋挂面
- 酸奶面包
- 淡奶油椰蓉面包
- 土豆排骨
- 香菇青菜泡饭
- 油炸萝卜丸子
- 炖菜之萝卜丝炖鲜虾
- 海鲜蘑菇汤
- 尝试做锅包肉
- 芹菜炒豆干
- 冬瓜肉圆汤
- 珍珠丸子
- 香煎南瓜包
- 青什么道什么的成语
- 青什么金什么的成语
- 青什么难什么的成语
- 青什么霹什么的成语
- 青什么飞什么的成语
- 青什么黄什么的成语
- 青什么黑什么的成语
- 青出于蓝
- 青出于蓝而胜于蓝
- 青出什么什么的成语
- 青口什么什么的成语
- 青口白舌
- 青史不泯
- 青史什么什么的成语
- 青史传名
- 泊舟洞庭感兴（元·曹伯启）
- 泊舟浮石寺前有善士百馀辈拜迎因联句于水滨（宋·白玉蟾）
- 泊舟浮石寺前有善士百馀辈拜迎因联句于水滨（宋·黄春伯）
- 泊舟涡阳县（清·张洵佳）
- 泊舟淮阳（元·尹廷高）
- 泊舟清淮见某官舫（清·张洵佳）
- 泊舟渔浦望吴山作（宋·林希逸）
- 泊舟湖口有折梅相赠者（明·卢龙云）
- 泊舟湖桥酒楼下（宋·陆游）
- 泊舟湘岸（元·李材）
- 泊舟溪口（宋·叶茵）
- 泊舟滠口观湘鄂援军北行（清末近现代初·郑孝胥）
- 泊舟瓜洲口寄怀河南藩幕娄寿之敬之两君（清·张洵佳）
- 泊舟登钓台作（明·胡应麟）
- 泊舟白门寄赠胡星卿（明末清初·陈子升）
- 大学计算机基础上机实验指导教程(Windows7+Office2010第3版21世纪普通高校计算机公共课程规划教材)
- 会计电算化实训(会计仿真实训教程)
- 麻醉与围术期医学(英文版)
- 铁路轨道与修理(第2版中等职业教育土木工程大类规划教材)
- 电化学采油技术在油砂矿开发中的应用
- 近世代数基础(第2版)
- 夺标(IGCSE中文第一语言课程写作能力训练)
- 小学数学学科专业知识(历年真题解析及押题试卷2019全新版安徽省教师招聘考试)
- 放射医学技术(师)资格考试冲刺试卷(第4版)/全国卫生专业技术资格考试通关试卷系列
- 帝国的回忆(纽约时报晚清观察记1854-1911)
- 中国智能汽车产业发展报告(2018)/智能汽车蓝皮书
- 模拟审判实务教程(高等院校应用型法律人才培养实践教学教材)
- 穿越7亿年的人类演化史(上)/小象科学课科学可以更好玩
- 污水处理工(三级企业高技能人才职业培训系列教材)
- 设计模式(第2版微课版高等学校设计模式课程系列教材)