食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱油鸡的做法步骤
-
1选只三斤左右的土鸡，买回来洗干净沥水备用，姜切片，加入适量水，酱油，糖，足够的植物油。
-
2鸡肉四肢分开，放进炒锅，和刚才沫过一半鸡肉的水一起大火煮沸，转中火煮15分钟，中途翻一下面，让鸡肉均匀上色。
-
3调入水淀粉收浓汁关火。用干净的砧板和刀将鸡切块，再淋上酱汁即可。
小窍门
1.整只鸡煮，不要切块煮~这样做出来才比较嫩滑香。
2.煮鸡时间不用太长，中火15分钟左右足够了，处做这道菜，如果不能确定是否有些厚的部位熟透，可以用筷子掐一掐鸡大腿位置看看。
2.煮鸡时间不用太长，中火15分钟左右足够了，处做这道菜，如果不能确定是否有些厚的部位熟透，可以用筷子掐一掐鸡大腿位置看看。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 面包机做面包的方法（一键式紫薯面包的做法）
- 方形寿司
- 【小耳家的】椰蓉泡浆面包
- 咖哩海鲜
- 核桃莲子猪骨煲
- 夏日解暑小零食---绿豆糕
- 鱿鱼干茄子煲
- 蒸排骨
- 香炒秋葵
- 九阳空炸——香酥鸡米花
- 虾饼
- 芝士烤饭团
- 秦味之爽口凉鱼鱼
- 烤秋刀鱼
- 茄子肉末干拌面（2人份）
- 杂粮土豆鸡肉饭
- 小草帽南瓜馒头
- 米饭最佳伴侣-----土豆咖喱鸡块
- 酸奶水果串烧
- 营养早餐轻松做-----双蔬鸡蛋饼
- 【夏笋炖土鸡】
- 榨菜肉丝
- 烤虾串
- 日式冰淇淋雪梅娘(冰淇淋大福)
- 夏日凉嗖嗖的饼干——薄荷饼干
- 全民什么什么的成语
- 全民张鹏用英语怎么说
- 全民战疫用英语怎么说
- 全民皆兵
- 全法国用英语怎么说
- 全热交换器用英语怎么说
- 全狮什么什么的成语
- 全狮搏兔
- 全球国家首都用英语怎么说
- 全璧什么什么的成语
- 全璧归赵
- 全知什么什么的成语
- 全知全能
- 全神什么什么的成语
- 全神倾注
- 丙子正月二十三日纪事（宋·李光）
- 丙子正月晦日袁密山通政史蕉饮梁药亭两吉士（明末清初·陈恭尹）
- 丙子泛舟登奥（元·李孝光）
- 丙子灯夕（明·张萱）
- 丙子生日归锦岩先祠次去年韵（明末清初·陈恭尹）
- 丙子生日答内弟玑（明·李梦阳）
- 丙子生日荅田生（明·李梦阳）
- 丙子登岘山（宋·李曾伯）
- 丙子秋九月重谒本师和尚于南海宝象林即事呈（明·薛始亨）
- 丙子秋作（宋·陈藻）
- 丙子秋八月偶书（明·管讷）
- 丙子秋感（当代·秦鸿）
- 丙子秋日偕友人游燕子湖二首（当代·熊盛元）
- 丙子秋，与亚平斗全同登黄鹤楼作（当代·蔡淑萍）
- 丙子立春和尔宗春宴即事（明·程嘉燧）
- 农村电商(互联网+三农案例与模式第2版)
- 新编大学应用写作/通识教育系列
- 半导体物理与器件(第4版英文版)/国外电子与通信教材系列
- 彷徨(精)/鲁迅文集
- 坟(精)/鲁迅文集
- 结核病流行和预防控制(结核病学继续医学教育培训系列教材)
- 21天内分泌平衡必瘦法
- 中药代谢化学(全国高等院校药学中药学类专业十三五规划教材)
- 水彩技法全书(最新修订版)
- 你不会做菜
- 手工皮夹基础
- 美国儿科学会健康育儿指南
- 大自然解剖书系列科普绘本(共5册)
- 体育创意游戏100个--让孩子们一起玩到嗨/名师讲堂码书码课系列
- 信用卡新玩法实战宝典(网上银行手机银行微信银行征信查询APP管卡软件全彩印刷)