食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
榴莲诱惑芝士蛋糕的做法步骤
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1消化饼干放在保鲜袋里，用擀面杖擀碎，取20g黄油隔水融化，和饼干碎混合搅拌均匀，铺在面包桶底部。
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2奶油奶酪隔水融化，用打蛋器搅拌均匀。
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3将榴莲肉搅拌均匀，加入步骤2中的奶酪混合搅匀。
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4剩余20g黄油隔水融化，加入步骤3中的奶酪，混合搅匀。
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5蛋黄打散，依次加入白砂糖、玉米淀粉、牛奶，搅拌均匀。
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6将蛋黄糊加入步骤4中的液体，混合均匀，隔水加热。
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7蛋白加入白砂糖，干性打发到能拉出角。
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8分两次将蛋白加入蛋黄糊，从下向上翻匀，震荡排出气泡，倒入面包桶。
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9面包机调到烘焙模式，开始烘焙。
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10奥利奥饼干擀碎，烤10分钟后撒在面糊表面。
小窍门
400-668-5956
北京大兴凯驰大厦A座418
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使用的厨具：面包机
所属分类：
烘焙
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