网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	鸡腿饭
释义	食材明细 主料 鸡腿 1只 米饭 1碗 辅料 生抽 2勺 蚝油 1勺 糖 多半勺 盐 少许 淀粉 半勺 清水 适量 腌料 胡椒粉 少许 生抽 1勺 老抽 少许 蚝油 1勺 糖 半勺 咸香 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 鸡腿饭的做法步骤 1 鸡腿1只，反复清洗干净 2 鸡腿去骨，尽量保持鸡腿的完整性 3 小碗里加入生抽、蚝油、少许老抽、糖拌匀 4 鸡腿放入碗里，先加入少许胡椒粉抓匀 5 再把上面调好的腌肉汁均匀倒在鸡腿上，再反复按摩几分钟。置冰箱冷藏过夜 6 第二天取出腌制过夜的鸡腿，锅里注油烧热，鸡皮朝下，放入鸡腿， 7 中小火慢煎，待鸡皮煎至金黄后翻面 8 这时调碗汁:小碗里加入生抽、蚝油、糖、盐、淀粉、清水，搅拌均匀 9 待鸡肉煎至金黄后再次翻面，鸡皮朝下，倒入碗汁 10 盖上盖子，中小火烧三四分钟，其间可以再次翻面，一直烧至鸡肉入味熟透，汤汁浓稠 11 焖好的米饭放入深盘里 12 把煎好的鸡腿肉切段(忘了拍照)，装盘，同时加些黄瓜胡萝卜装饰，同时也均衡营养。 使用的厨具：不粘锅、平底锅 所属分类： 主食
随便看	木耳炒葫芦片 秋葵炒虾仁 火麻仁风味香辣虾 日式鳗鱼饭 珍珠奶茶草莓冻 胡萝卜豆角炒饭 凉拌小菜 菠萝咕噜排骨 火龙果蝴蝶结面包 韭菜花炒面筋 减脂蔬菜窝窝头 红肠炒土豆 鸳鸯火锅做法 玫瑰米糕 黑全麦软欧包 28×28×3方盘戚风蛋糕 原创【??仙草味道??私房菜??】??女儿??的??味道??酸甜的麻酱??凉面?? 菌菇汤 电饭煲蒸鸡 香菇扒菜心 香菇焖鸡翅 蒜泥白肉 酥皮香蕉 小米粥 包菜鲜肉包 一什么什么工的成语 一什么什么差的成语 一什么什么巷的成语 一什么什么师的成语 一什么什么常的成语 一什么什么平的成语 一什么什么庆的成语 一什么什么应的成语 一什么什么底的成语 一什么什么度的成语 一什么什么式的成语 一什么什么弛的成语 一什么什么张的成语 一什么什么归的成语 一什么什么当的成语 云仙引（当代·魏新河） 云仙引（清·施掌珠） 云仙（宋·葛立方） 云入窗牖（宋·徐侨） 云关观月（宋·李昴英） 云兴于山（宋·苏洵） 云兴馆晓起（金·赵可） 云冈寺（清·李锴） 云冈寺（清·蔡珽） 云冈山石窟寺（清末民国初·陈宝琛） 云冈歌（明·孙承恩） 云冈石窟（当代·姚佳） 云冈石窟（当代·崔荣江） 云半阁（明·何绛） 云半阁（明末清初·陈恭尹） 小妇人(少年畅销版)/世界文学经典原著名译美绘本 爱丽丝漫游奇境(少年畅销版)/世界文学经典原著名译美绘本 多高层混凝土结构设计及工程应用/建筑结构设计及工程应用丛书 监理征程--中国建设监理创新发展20年(精) 启迪人生的传世寓言 酒店经营300问答 好睡眠让你健康一生 进口实务操作/国际贸易实务操作系列丛书 实用口才知识全集 雍正皇帝(被误读三百年的清世宗珍藏版) 道光皇帝(难以重振祖业的清宣宗珍藏版) 康熙皇帝 谁是最优秀的员工/优秀员工系列丛书 不要只做我告诉你的事--做员工中的精英攀登事业的巅峰 聪明的孩子坐得住--注意力训练趣味游戏

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。