食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
丝瓜炒虾仁的做法步骤
-
1准备好食材（丝瓜2根） -
2把虾洗干净，在虾的第三、四节处挑出虾线，去头尾去皮（我是事先剥好的）然后用料酒1茶匙，盐半小勺，葱姜，水淀粉半茶匙加入虾里，调拌均匀，腌制10分钟左右
-
3丝瓜去皮洗干净，切滚刀，蒜切碎，红辣椒切丝备用
-
4锅里倒油加热，倒入腌制好的虾仁，看到虾仁转色了马上起锅倒出备用（时间长了虾肉容易老）
-
5锅里留底油，爆香蒜，等蒜有了香味，再加入红辣椒翻炒几下
-
6再加入丝瓜翻炒，大约2分钟左右，加入大约2茶匙左右的水（水不宜多，丝瓜本身也有水分）稍稍翻炒
-
7最后加入虾、再加入盐半小勺，鸡精翻炒均匀即可
-
8起锅，装盘，鲜香...
-
9成品图
-
10成品图
小窍门
口味可以根据自己的喜好添加
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 黑豆红豆糯米稀饭
- 迷你星星小泡芙
- 油条鸡蛋卷饼
- 蒜苗炒豆干
- 时蔬卷饼子
- 彩椒火腿炒杏鲍菇
- 猪耳朵炒包菜
- 黑芝麻花生糊
- 蒜泥水晶皮冻??年夜饭下酒菜
- 黄金蛋饺
- 青椒洋葱炒凤尾虾
- 红糖藕粉芋头羹
- 番茄鸡蛋炒海参
- 自制豌豆黄，简单好做，甜甜入口即化
- 排骨炖豆角
- 卤鸭脖鸭翅
- 土豆沙拉
- 微波炉腊肠奶酪焗饭
- 拌菠菜
- 火麻仁清炒三丁
- 白灼墨鱼
- 小炒肉
- 榄角蒸鲳鱼干
- 养发护发营养粥
- 腐乳叉烧排骨
- so minded
- sommelier
- somnambulism
- somnambulist
- somniferous
- somnolence
- somnolent
- so much
- so much
- so much as
- so much as
- so much for
- so much for
- so much for that
- so much for that
- 寄别友生马千里（宋·杨冠卿）
- 寄别叶宗茂（元末明初·赵汸）
- 寄别同署诸丈（明·郭棐）
- 寄别国清月老（宋·邓深）
- 寄别子云（宋·韩元吉）
- 寄别孙潜斋（宋末元初·刘辰翁）
- 寄别季桐庐（宋·方岳）
- 寄别宋推官（元·黄溍）
- 寄别家莘夫兄（清·黄维申）
- 寄别左与言（宋·郑刚中）
- 寄别幼孺次来韵（明·徐熥）
- 寄别张子公尚书（宋·郑刚中）
- 寄别张警庵（明·曹于汴）
- 寄别方兰室（宋末元初·黄庚）
- 寄别景卢（宋·洪适）
- 汤姆·索亚历险记/语文新课标经典必读
- 爱的教育/语文新课标经典必读
- 昆虫记/语文新课标经典必读
- 名人传/语文新课标经典必读
- 海底两万里/语文新课标经典必读
- 神话故事/语文新课标经典必读
- 钢铁是怎样炼成的/语文新课标经典必读
- 格列佛游记/语文新课标经典必读
- 365夜故事/语文新课标经典必读
- 孙子兵法三十六计/语文新课标经典必读
- 聊斋故事/语文新课标经典必读
- 论语/语文新课标经典必读
- 朝花夕拾呐喊/语文新课标经典必读
- 少儿百科/语文新课标经典必读
- 十万个为什么/语文新课标经典必读