食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
丝瓜炒虾仁的做法步骤
-
1准备好食材（丝瓜2根） -
2把虾洗干净，在虾的第三、四节处挑出虾线，去头尾去皮（我是事先剥好的）然后用料酒1茶匙，盐半小勺，葱姜，水淀粉半茶匙加入虾里，调拌均匀，腌制10分钟左右
-
3丝瓜去皮洗干净，切滚刀，蒜切碎，红辣椒切丝备用
-
4锅里倒油加热，倒入腌制好的虾仁，看到虾仁转色了马上起锅倒出备用（时间长了虾肉容易老）
-
5锅里留底油，爆香蒜，等蒜有了香味，再加入红辣椒翻炒几下
-
6再加入丝瓜翻炒，大约2分钟左右，加入大约2茶匙左右的水（水不宜多，丝瓜本身也有水分）稍稍翻炒
-
7最后加入虾、再加入盐半小勺，鸡精翻炒均匀即可
-
8起锅，装盘，鲜香...
-
9成品图
-
10成品图
小窍门
口味可以根据自己的喜好添加
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 潮汕猪涝粿（糕粿）
- 红糖燕麦饼干
- 菠萝包
- 口蘑意面
- 葱香肉松手撕面包
- 鸡蛋布丁
- 黑森林蛋糕
- 土豆番茄炖牛腩
- 奶油泡芙（素油版）
- 南瓜磅蛋糕
- 洋葱炒鸡蛋
- 黑米菠萝饭
- 水果奶油裸蛋糕
- 芒果酸奶蛋糕
- 水果奶油裱花蛋糕(八寸超详细版）
- 自制苹果酱
- 盐水鸡
- 兰豆洋葱玉米碎
- 一品点将酥肉
- 笋干菜咸肉煮冬瓜
- 小白菜花蛤汤
- 南瓜饼
- 咖喱鸡肉焖饭
- 虫草花炖鸡汤
- 凉拌口条
- chigger
- chignon
- chihuahua
- chilblain
- child
- child abuse
- childbearing
- childbearing hips
- childbed
- childbirth
- childcare
- child care
- child care center
- childcare center
- childcare centre
- 送业师泰泉先生赴任留都（明·梁有誉）
- 送业师郑舒轩先生署教海宁同子冲可大二君（明·于慎行）
- 送业师鹤巢夫子公车北上（清·吴茝）
- 送业师黄东野先生左迁卫辉郡博（明·于慎行）
- 送东上人（宋·释道璨）
- 送东之（宋·刘跂）
- 送东云雏孝廉（清·宋琬）
- 送东光吕少府之官连帅奏授（唐·窦牟）
- 送东坡居士（宋·释法泉）
- 送东墅兄南归有怀父母兄弟（明·黄钥）
- 送东宫贾正字之蜀（唐·李洞）
- 送东山公行边（明·邵宝）
- 送东山源和尚归闽（宋·释广闻）
- 送东峰何节推北行（明·张天赋）
- 送东崖刘大使重赴上都朝觐（元·陈宜甫）
- 一级建造师执业资格考试大纲(机电工程2018年版1H400000)
- 外语教师教育重点问题研究/理论指导系列/全国高等学校外语教师丛书
- 语用学与外语教学/理论指导系列/全国高等学校外语教师丛书
- 词汇研究/理论指导系列/全国高等学校外语教师丛书
- 语料库语言学群言集/理论指导系列/全国高等学校外语教师丛书
- 新手学外贸函电一本通
- 销售从新手到高手
- 酒店企业会计真账实操全图解
- 新手学外贸英语一本通
- 五大解放(初中学校新样态)
- 会刻猫头鹰的男孩/世界华文儿童文学原创精品
- 结爱(异客逢欢上下)/结爱系列
- 转身
- 赵孟頫书画考(精)
- 菊与刀(精)