食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香辣鸡翅的做法步骤
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1-准备鲜鸡翅 -
2-黑木耳用温水泡发
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3-准备青花椒，干辣椒、蒜瓣、生姜、切段切片
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4-线椒切段
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5-鸡翅洗净切花刀，用料酒，盐腌一下
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6-用淀粉糊拌一下
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7-起油锅煎鸡翅
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8-煎至金黄捞出
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9-起炒锅加热放油放入蒜粒、姜片、干辣椒爆香
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10-加入鸡翅翻炒，就生抽，盐调味
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11-把一罐啤酒加入锅中
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12-加入黑木耳，线椒，大火收汁
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13-装盘
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
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