食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧猪蹄的做法步骤
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1准备食材：猪蹄洗净焯水，姜切片，八角、干辣椒、花椒 -
2锅里放油加入白糖小火熬糖色
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3熬好的糖色
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4放入猪蹄翻炒上色
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5放入生姜、干辣椒、八角、花椒煸炒
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6放入老抽、生抽、耗油、料酒、醋
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7加入水漫过猪脚、大火烧开转小火烧50分钟左右
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8加入适量的盐、糖再烧10分钟入味
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9大火收汁
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10盛盘
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11散上葱花
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 清炒丝瓜
- 清炒长杆白菜
- 清蒸南瓜
- 秋葵炒鸡蛋
- 秋葵鸡蛋羹
- 辣椒煮鱼头
- 肉末炒茄子
- 肉末酿茄子
- 鳝鱼片炒黄瓜
- 素炒茼蒿
- 丝瓜炒五花肉
- 四季豆炒油渣
- 四季豆双椒炒肉
- 素炒红豆角
- 素炒腊菜
- 素烧冬瓜
- 蒜苗青椒炒肉
- 蒜香冬瓜片
- 蒜香空心菜
- 蒜香茄子丁
- 笋干炒腊肉
- 五花肉炒干笋
- 鱼香豆腐
- 五花肉炒胡萝卜片
- 五花肉炒苦瓜
- whippet
- whippet cookie
- whipping
- whipping boy
- whipping cream
- whippletree
- whippletree
- whippoorwill
- whip round
- whipsaw
- whip-saw
- whipsaw . whip-saw
- whipstitch
- whip through
- whip up
- 送郑祠部（宋·陈师道）
- 送郑祭酒得宫观还乡（宋·邹浩）
- 送郑秀才归宁（唐·张籍）
- 送郑秀才旭（明·林鸿）
- 送郑秀才贡举（唐·权德舆）
- 送郑秀才（宋·曾巩）
- 送郑秉叔西征（宋·王迈）
- 送郑秘丞知邛州蒲江县（宋·刘攽）
- 送郑秘书南归（宋·鱼潜）
- 送郑立之少参闽藩（明·黄衷）
- 送郑立煌归潮阳（明·罗万杰）
- 送郑端公弟移院常州（唐·韦应物）
- 送郑端公（唐·方干）
- 送郑端州（宋·刘克庄）
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- 文艺风象(2013.6特集水一夏总第136期)
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