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诗文
酸辣鸡杂
释义
食材明细
主料
鸡杂
适量
辅料
酸豇豆
适量
葱段
适量
姜丝
适量
配料
老干妈油辣子
适量
生抽
适量
盐
适量
酸辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
酸辣鸡杂的做法步骤
1
酸豇豆切末.
2
鸡肝和肾切片.
3
炒锅下油,待油热后爆香葱段姜丝。
4
下切好的鸡杂。
5
待鸡杂炒至变色,下一勺老干妈油辣子炒出红油。
6
倒入切好的豇豆翻炒,加生抽和少许盐调味。
7
锅里油多,盖盖略煮起锅。
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更新时间:2026/2/1 11:23:26