食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
木瓜炖鲜奶的做法步骤
-
1银耳用水泡发开，撕碎 -
2将撕碎的银耳放入高压锅，加水、冰糖煮 -
3大火煮开，压力锅上汽后半小时关火，这时银耳就很软烂，平时不想用沙锅慢慢炖银耳汤的时候就可以这样炖 -
4将木瓜，一半去皮去籽切小块，另一半去籽留做当容器 -
5取干净炖盅，将切好的木瓜小块放进去 -
6倒入鲜奶，量随意，自己掌握，我的用量是刚没过木瓜 -
7将泡洗过的枣也放进去 -
8上锅蒸20分钟左右就可以了 -
9取出炖好的木瓜鲜奶，倒入用木瓜做的盛器中，浇上软烂的银耳就可以了，我炖牛奶木瓜没加糖，因为加冰糖炖好的银耳已经很甜
使用的厨具：高压锅、蒸锅
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