食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜子八带鱼的做法步骤
-
1章鱼爪切片。 -
2用料酒抓一下。
-
3青椒切丝，葱切葱花，姜切丝。
-
4用开水焯30秒去腥味。
-
5锅里放油，放葱姜蒜爆香，然后放蚝油，生抽和水先把蒜煮熟。
-
6等汁收的差不多，然后倒入青椒和八带鱼翻炒，淋点醋，和糖，盐要少放蚝油本身是咸旳。
-
7水淀粉勾欠出锅，装盘即可食用。
小窍门
章鱼爪本身就有咸味，我用清水提前泡了一会，而且不易炒时间长，不然肉质变老，嚼着费劲。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 醋泡黑豆
- 干锅手撕包菜
- 蜜三刀
- 咖喱海鲜乌冬面
- 水汆鱼丸
- 糖霜花生
- 奶香蛋饼
- 馒头蛋液披萨
- 白吐司（中种）
- 腊八节腌黑腊八豆
- 冰镇芥辣花螺
- 辣炒鸭胗
- 素炒三白
- 五彩米饭
- 泡菜饼
- 上汤菠菜
- 青蒜煎炒蛋豆腐
- 疙瘩汤
- 桂圆玫瑰花枣茶
- 全麦荞麦馒头
- 干果燕麦藕粉糕
- 熘肝尖
- 冰糖金桔
- 香酥小麻花
- 腊八豆焖虎皮尖椒
- 什么什么君子的成语
- 什么什么君臣的成语
- 什么什么君行的成语
- 什么什么君轻的成语
- 什么什么吝赏的成语
- 什么什么吞吞的成语
- 什么什么吞声的成语
- 什么什么吞枣的成语
- 什么什么吞毡的成语
- 什么什么吞污的成语
- 什么什么吞炭的成语
- 什么什么吞羊的成语
- 什么什么吞舌的成语
- 什么什么吞针的成语
- 什么什么吞露的成语
- 黄华画古柏（金·密璹）
- 黄华老人画松歌（清·黎兆勋）
- 黄华（明末清初·屈大均）
- 黄南窗小像（元·黄玠）
- 黄博士衮（明·佘翔）
- 黄卧庵新守苍梧因羽寄怀兼示谢子星源（明·郭之奇）
- 黄即生得小铜印其文曰李古物也戊午夏黄集我（清·李锴）
- 黄厓（清·高心夔）
- 黄去非先生以四川县令内升比部主事进京相晤（清·敦敏）
- 黄县山行寄林怡庵（清·周家禄）
- 黄参军惟衷自庐州入都得汤惟衷金陵书（明·欧大任）
- 黄又生先生开府吴淞作此寄怀（明·陈邦彦）
- 黄友文教授解官归建宁（明·杨士奇）
- 黄友载酒鉴湖（宋·葛绍体）
- 黄叔万知县以鲁名斋求诗将赴公安并以为饯（宋·许及之）
- 民国模范作文(典藏精选本民国语文课本配套用书)
- 英国文学史(共3册)
- 花开见禅(一百个顿悟瞬间)
- 清代两湖地区的出版业/中国当代学术探索文库
- 变局与转型--在中国传媒大学讲传媒
- 英语诗歌精粹
- 大力水手(全集纪念珍藏版)
- 晚清官书局述论稿
- 汤姆·索亚历险记/大语文丛书
- 老人与海/大语文丛书
- 呼兰河传/大语文丛书
- 感悟科学的精确与美丽--有趣的测来测去(上)/巅峰阅读文库
- 春雨中花的沐浴/世界少年文学100年精品典藏
- 永不停航的梦想/世界少年文学100年精品典藏
- 人生最美的相遇/世界少年文学100年精品典藏