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诗文
茄子酱
释义
食材明细
主料
茄子
4根
虾皮
15g
辅料
胡椒粉
少许
橄榄油
2茶匙
盐
3g
鸡精
2g
葱花
少许
原味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
茄子酱的做法步骤
1
茄子洗净掰成段,放入盘里。
2
将茄子放入蒸锅蒸20分钟左右至软烂熟透。
3
取出茄子放入大碗,加入虾皮和所以调料用勺子捣碎拌匀。
4
成品
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成品
6
成品
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成品
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2026/4/4 12:15:03