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诗文
三丝爆豆
释义
“酸甜可口,特别美味,全家人大爱!”
食材明细
主料
土豆
一个
圆葱
半个
花生
适量
香菜
适量
辅料
白糖
适量
白醋
适量
盐
适量
鸡精
适量
酸甜 口味
拌 工艺
半小时 耗时
普通 难度
三丝爆豆的做法步骤
1
锅中倒入油,将花生炒熟,放凉后备用
2
将土豆削皮洗净切细丝,将土豆丝淀粉用清水洗净控干备用。
3
将香菜摘洗干净,切成寸段备用
4
将半个圆葱外皮剥光洗净切细丝备用
5
将控干水份的土豆丝放入油锅炸至金黄酥脆后捞出放凉备用
6
取适量盐,白糖,白醋,鸡精放入碗中,搅拌均匀,品尝下味道酸甜可口即可。
7
将以上所有食材放入盆中,将调好的料汁倒入食材上,拌均匀后装盘,即可!
8
成品展示!
小窍门
切记将土豆丝水份控干,再入油锅炸。避免烫伤。(用吸油纸吸干水份也行)
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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taken on
take note
takenotemuch time
take notice
taken out
taken out of service
taken over
taken place
taken to
taken up
take off
take offense
take off your hat
take on
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更新时间:2026/3/30 15:40:22