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诗文	糖醋大虾
释义	食材明细 主料 大虾 6只 辅料 黄酒 2勺 料酒 1勺 盐 少许 花椒 少许 大葱 少许 姜 少许 白糖 2勺 米醋 2勺 酱油 2勺 胡椒粉 少许 酸甜 口味 焖 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 糖醋大虾的做法步骤 1 大虾清洗干净 2 去掉虾线，虾腿，放入胡椒粉，葱，姜，料酒，盐 3 拌匀腌制，20分钟 4 少许蒜末，2勺白糖，2勺米醋，2勺酱油，2勺黄酒拌匀，糖醋一个料汁 5 锅内放油烧热 6 放入大虾，中火慢慢煎 7 大虾反面，到入调好的料汁 8 中火焖10分钟 9 汤汁粘稠，糖醋大虾就做好了 10 装盘 11 酸甜美味 使用的厨具：炒锅 所属分类： 家常菜   海鲜
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