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诗文
花样馒头
释义
“口感劲道,香喷喷”
食材明细
主料
白面
500g
黑米面
150g
辅料
水
适量
酵母
适量
原味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
花样馒头的做法步骤
1
一斤白面加水和酵母发一个团;一斤白面加150g黑米面黑和适量水、酵母,发一个团。(夏天大约要发两个小时)
2
将两个团擀成椭圆饼状,摞在一起,并用擀面杖再擀几下,不要太薄。
3
将擀好的面饼卷成如图形状。
4
卷好的面卷切成块。
5
将切好的面块放平。
6
用手将面饼稍压。
7
压好的面饼用双手团一团。
8
开锅后蒸20分钟即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/8/7 16:53:14