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诗文
红糖发糕
释义
食材明细
主料
面粉
200克
酵母
5克
红枣
适量
红糖
三勺
葡萄干
适量
辅料
温水
适量
甜味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
红糖发糕的做法步骤
1
原图料
2
红糖加入适量的温水至红糖融化
3
面粉里加入酵母
4
加入红糖水搅拌均匀成糊装(不要太稀了)
5
模具中涮上一层油、打入面糊发酵至两倍大
6
发酵两倍大后、加入红枣和葡萄干装饰
7
水烧开放入锅中蒸30分钟(我的是6寸活模具、怕蒸的时候进水、就用锡箔纸包了一层、防止进水。
8
放凉后脱模即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃
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一萼红 乙卯人日,用石帚淳熙丙午人日韵,(清末近现代初·周岸登)
一萼红二首(清·王时翔)
一萼红二首(清·蒋敦复)
一萼红 人日花下觞集,用石帚韵(清末近现代初·郭则沄)
一萼红 偕声越游金华北山(近现代·王季思)
一萼红 光绪壬辰人日用石帚淳熙丙午人日词(清·郑文焯)
一萼红 凤仙(清末近现代初·赵熙)
一萼红 前题,和厚师作(近现代·王理孚)
一萼红 十五岁时与伍博纯、庄通百、叶仲裕(清末近现代初·汪东)
一萼红 叔问以和石帚词相赠,步韵奉答,即(清末民国初·吴重憙)
一萼红 吴山(清·谭献)
一萼红 和玉霄感旧(宋·尹济翁)
一萼红 和白石(清·杨玉衔)
一萼红 和莼鲈归客孤山白梅词(当代·伯昏子)
一萼红 咏纸媒(清末民国初·程颂万)
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更新时间:2026/2/1 0:32:55