“简单易操作，家里小朋友很喜欢吃奶油。”
食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
简单易做的奶油班戟的做法步骤
-
1制作面糊。牛奶250ml，筛入普通面粉100g，鸡蛋3个，再加入融化的黄油25g，搅拌均匀，制作成面糊。 -
2不粘锅小火，舀一勺面糊，快速转动，使面糊均匀的薄薄在锅底。
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3煎成薄饼备用。
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4铁塔淡奶油200ml，加入40g细砂糖打发8成备用。
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5在薄饼上铺上奶油。
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6将薄饼卷成长方形，入盘摆放。
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7切开班戟，里面满满的奶油。外皮软糯，奶油馅入口即化。喜欢水果的朋友可以在铺奶油的时候加入香蕉、芒果等水果馅料。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
甜品
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