食材明细
- 鱼香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
清蒸中华鲟的做法步骤
-
1中华鲟宰杀干净 -
2用70-80度水烫下鱼的骨鳞，清洗干净。
-
3剁成小段(因盘子的原因)，用盐抹下鱼身，放入姜片，葱，把盘子放入微波炉蒸笼里大火蒸二十分钟，我家炉子500W，一千瓦的时间减半。
-
4蒸好的鱼取出，将盘里的鱼汁加生抽，葱段爆炒后，浇在鱼身入味。
-
5鱼头的外壳去除，里面还有层完整的软骨，好吃。
小窍门
用开水烫骨鳞，温度不宜太高，会把鱼肉烫烂。中华鲟人工养殖的，营养价值也很高，去除一些硬骨，软骨较多，老人及孩子宜多吃。
使用的厨具：微波炉
所属分类：
热菜
家常菜
- 双椒炒卤猪心
- 蜂蜜柚子茶
- 蘑菇山楂汤
- 糖醋里脊肉丝
- 金瓜炒饭
- 胡萝卜玉米莲藕排骨汤
- 五彩缤纷
- 自制奶茶
- 超简单的松饼
- 奶香馒头
- 萝卜羊肉汤
- 重阳糕
- 糖醋萝卜
- 韭菜芽炒牛肚
- 驴打滚
- 酸汤蘑菇鸡
- 日本味噌炒茄子
- 牛蹄筋炖土豆
- 黄油焦糖爆米花
- 油泼面
- 白云凤爪
- 美味枣糕
- 秋葵炒五花肉
- 南瓜奶昔
- 木耳炒肉片
- 睹什么怀什么的成语
- 睹什么思什么的成语
- 睹什么献什么的成语
- 睹什么知什么的成语
- 睹始什么什么的成语
- 睹始知终
- 睹影什么什么的成语
- 睹影知竿
- 睹微什么什么的成语
- 睹微知着
- 睹微知著
- 睹景什么什么的成语
- 睹景伤情
- 睹物什么什么的成语
- 睹物伤情
- 游崆峒四绝（金·赵秉文）
- 游崆峒山(1)（明·岳正）
- 游崆峒山广成宫（明·欧大任）
- 游崆峒山（金·赵秉文）
- 游崆峒岩和洪邑侯韵（明·梁之屏）
- 游崆峒岩和洪邑侯韵（明·梁燧）
- 游崆峒岩和洪邑侯韵（明·汪万垓）
- 游崆峒岩和洪邑侯韵（明·汪弘灿）
- 游崆峒岩和洪邑侯韵（明·蔡宗周）
- 游崆峒岩和洪邑侯韵（明·黄守谊）
- 游崆峒（明·冯仕琦）
- 游崇光岩（明·杨闱）
- 游崇因寺（明·陈琏）
- 游崇国寺得明字（明·袁宏道）
- 游崇真观南楼睹新及第题名处（唐·鱼玄机）
- 用水管理理论与实践(第2版)/水资源管理知识丛书
- 大坝与鱼类--综述和建议/中国大坝协会译丛
- 幽默之王(马克·吐温)/与名人一起成长
- 应用统计学
- 现代组织薪酬管理学(现代组织通用人力资源管理学精品教材)
- 大学武术
- 尼伯龙的宝藏/南京大学汉译韩国学术名著丛书
- 编号与价格(项元汴旧藏书画二释)
- 精神富有论
- 通信电路与通信原理综合实验
- 偷星九月天(29)/轻漫画经典系列/知音漫客丛书
- 帮父母读懂幼儿心(儿童心理解读与教养行为引导0-3岁)
- 帮父母读懂幼儿心(儿童心理解读与教养行为引导3-6岁)
- 别以为你有能力就够了
- 战国七雄(附光盘CCTV10百家讲坛)