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诗文	夏日简易美食——家常牛肉松
释义	食材明细 主料 牛瘦肉 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 家常牛肉松的做法步骤 1 将牛瘦肉切成块，葱切段，姜切片，蒜拍扁（小提示：制作肉松最好选用牛后腿的瘦肉） 2 将牛瘦肉和葱、姜、蒜一起放入锅中，加入适量水煮20分钟 3 将煮熟的牛肉放入欧贝尔料理棒中打碎（小提示：一般打3-5下，不宜打的太碎） 4 将打碎的牛肉放入锅中小火烘干（小提示：一定要用小火烘干，别用大货炒） 5 将烘干的牛肉再次放入欧贝尔料理棒中，打6-8分钟 6 新鲜的牛肉松就制作好啦 使用的厨具：其它、搅拌机、不粘锅 所属分类： 小吃
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