食材明细
- 酸辣 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
肉末酸豆角的做法步骤
-
1先买差不多一斤豆角，洗净（手上不要有油）然后倒上盐几乎每根豆角都有盐粘着。然后放置5个小时，然后找个密封罐塞进罐里，再加入一勺半的盐倒入凉开水，水位要盖住豆角，然后放置在阴凉处。过几天豆角变金黄色就可以加工食用了。（一定不要有油不然豆角会烂） -
2将腌好的豆角洗净切丁，然后尝尝咸淡是否合适，太咸可以泡几分钟水，不够盐炒的时候可以加
-
3五花肉切丁，姜蒜切末，干辣椒适量切好，蒜可以多点
-
4锅里倒适量油，然后倒入肉末，跟姜蒜加入两勺生抽（也可以改酱油不过量得减半了）然后倒入辣椒
-
5倒入切好的酸豆角翻炒两分钟倒入适量鸡精，起锅装盘。特别下饭的一道菜赶紧做起来
小窍门
腌豆角千万不要有油，盐要适量
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 原味酸奶蛋糕
- 紫薯豆浆
- 层层叠叠都是为了你-----巧克力千层蛋糕
- 水蒸鸡
- 粤式版 --- 麻婆豆腐
- 番茄牛腩火锅
- 鲜果双皮奶
- 冬日养生火锅——红枣鸡汤火锅
- 用电饭煲卤猪蹄 卤鸡蛋 卤鸡爪 卤排骨 把子肉 都是一样的做法哦~
- 煲仔饭秘笈——腊味煲仔饭
- 羊肉丸子汤
- 糖水山楂
- 南瓜蒸排骨
- 虫草云耳香菜饺
- 巧克力纸杯小蛋糕
- 自制腊肠
- 孜然蒜香煎鱼
- 豆浆鸡汤火锅
- 葱爆羊肉
- 茡荠肉馅扁食
- 糖醋鸡翅
- 香辣虾
- 海南定安骨头火锅
- 干煸蒜香五花肉
- 椒丝四季豆
- honour with
- hooch
- hood
- hooded
- hooded top
- hoodie
- hoodlum
- hoodoo
- hoodwink
- hoodwink into
- hoody
- hooey
- hoof
- hoofed
- hoofer
- 喜雪（宋·吴芾）
- 喜雪（宋·喻良能）
- 喜雪（宋·姜特立）
- 喜雪（宋·张嵲）
- 喜雪（宋·张方平）
- 喜雪（宋·朱翌）
- 喜雪（宋·李处权）
- 喜雪（宋·李若水）
- 喜雪（宋·楼钥）
- 喜雪（宋·洪朋）
- 喜雪（宋·王圭）
- 喜雪（宋·范纯仁）
- 喜雪（宋·袁说友）
- 喜雪（宋·许及之）
- 喜雪（宋·释文珦）
- 图书馆男孩
- 霍达文集(卷7报告文学卷仰恩之子)(精)
- 人人类人工智能
- 微控制器USB的信号和协议实现/物联网与人工智能应用开发丛书
- 赋能大数据教育(全国高校大数据教育教学经验谈)
- 人工智能新时代(全球人工智能应用真实落地50例)/人工智能系列
- 汽车行驶与操纵系统构造与检修(新能源汽车系列规划教材)
- 供应链协同度评价
- 我们为何膜拜青春(年龄的文化史)/三联精选
- 学习考古
- 日俄战争(起源和开战上下)(精)/阅读日本书系
- 柏拉图/图画通识丛书
- 革故鼎新(民国前期的法律与政治)
- MEMO2017(三联生活周刊的观察与态度)
- 所谓情商高就是懂交际