食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
面筋塞肉的做法步骤
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1肉馅剁好后放入盐，一个鸡蛋，生抽，胡椒粉，葱末腌制一会。小白菜洗干净焯水捞出待用 -
2面筋用筷子戳个洞把肉馅塞进去。
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3锅里放入水，放点盐，几滴醋，几滴香油，生抽，一点点糖，面筋下锅，煮沸后把锅盖揭开，用汤汁浇面筋
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4小白菜放入盘中摆好，面筋煮熟捞出放入盘中，最后把汤汁浇在盘中，撒点葱末即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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