“鸡肉与牛、猪、羊等畜肉类相比，脂肪含量比较低，想减重的朋友们可优先选择，已减少饱和脂肪的摄入，食用时如果喜欢也可以去皮。”
食材明细
- 清淡 口味
- 氽 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
白斩鸡腿的做法步骤
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1鸡腿放入沸水中略微汆烫，取出后均匀抹上盐，放入蒸锅中蒸20分钟，取出切块，备用。
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2青葱切丝；蒜末和酱油调成蒜蓉酱油，备用。
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3将鸡腿盛盘，摆上青葱丝和蒜末，切断，食用时也可搭配蒜蓉酱油
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
热菜