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诗文
苦荞发糕
释义
“清晨标配苦荞发糕”
食材明细
主料
面粉
400g
酵母
适量
辅料
苦荞粉
100g
糖
适量
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
高级 难度
苦荞发糕的做法步骤
1
将苦荞粉和白面按1:3混合后加水调成糊状,再将酵母和糖倒入调均,让其自然发酵。
2
发酵好的面糊倒入小容器内放入蒸笼蒸熟即成香甜、松软可口的苦荞发糕。
3
发酵好的面糊倒入小容器内放入蒸笼蒸熟即成香甜、松软可口的苦荞发糕。
小窍门
适量放点糖
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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翌日兼翁有书存问 四叠韵(近现代·王彦行)
翌日再同恒叔囧卿集稚含仪部第(明·胡应麟)
翌日再用前韵简二三子(金末元初·段成己)
翌日吴肇成招同司马洎诸君浮筏遇雨泊梁下有(明·胡应麟)
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翌日对客雨中再和(宋·魏了翁)
翌日早晴(宋·陆游)
翌日早起再用昨夕韵呈二丈(宋·仲并)
翌日景繁察院公初叔明推直谦父主簿复会某晚(宋·彭汝砺)
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更新时间:2026/3/3 15:34:41