食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牛奶蛋羹的做法步骤
-
1准备原材料 -
2鸡蛋打成蛋液，加3匙糖，静待3分钟，让糖充分溶解，牛奶倒入碗备用
-
3蛋液用筛网过滤三次
-
4牛奶倒入蛋液，朝同个方向搅拌均匀，静待3分钟
-
5牛奶蛋液用筛网过滤3遍
-
6把蛋液倒入碗中，挑掉气泡，碗面用保鲜膜覆盖，用牙签扎几个孔
-
7最后去冷水锅大火蒸15分钟
-
8最后摆上核桃，芒果丁，美味营养的牛奶蛋羹就做好了
小窍门
蛋液和牛奶蛋液一定要用筛网过滤几次，这样，气泡要挑掉，这样蒸出来的牛奶蛋羹才美观
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
儿童
早餐
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
快餐
- 苜蓿菜馒头
- 蒜苗炒肉沫
- 上海青釀肉
- 浇汁蛋包饭
- 陈皮黄芪茶
- 粉丝豆腐条
- 梅花水晶蒸饺
- 韭菜鸭蛋饼
- 青团
- 春暖花开
- 瘦肉丝青椒炒臭豆腐
- 国风茶果子
- 金桔蜜饯
- 鸡蛋剁椒拌面酱
- 凉拌娃娃菜
- 胡萝卜手擀面
- 红油干豆腐
- 炸麻团
- 蛤蜊肉炒莴笋
- 煎牛排
- 杏鲍菇拌黄瓜
- 荞麦粑粑
- 四物汤
- 素菜蒸饺
- 红烧茄子
- killing stalking manga
- kill me cure me
- kill me down
- kill myself
- kill my time
- kill off
- kill over
- kill plants
- kills off
- kill swag
- kill team
- kill the boy
- kill the fatted calf
- kill the love
- kill this love
- 江南曲（明·李贞）
- 江南曲（明·欧大任）
- 江南曲（明·王世贞）
- 江南曲（明·皇甫汸）
- 江南曲（明·童轩）
- 江南曲（明·薛蕙）
- 江南曲（明·袁凯）
- 江南曲（明·谢榛）
- 江南曲（明·邱云霄）
- 江南曲（明·释宗泐）
- 江南曲（明·黎遂球）
- 江南曲（明·黎遂球）
- 江南曲（明末清初·王夫之）
- 江南曲（清·张埙）
- 江南曲（清·张学典）
- 新手学电脑一点通(附光盘)
- FRANZ ACKERMANN
- 古文观止(学生版)/青少年课外阅读系列丛书
- 史记(学生版)/青少年课外阅读系列丛书
- 粟裕画传
- 郎咸平讲战略(共9册)(精)
- 朱德的晚年岁月
- 唐诗三百首(学生版)/青少年课外阅读系列丛书
- 机械制图(全国中等职业技术学校非机械类通用教材)
- 史林智慧琐谈
- 孙子兵法三十六计(学生版)/青少年课外阅读系列丛书
- 亲历辽沈战役(塔山阻击战)
- 成语故事(学生版)/青少年课外阅读系列丛书
- 何岸艺术世界(与美共舞)(精)/21世纪艺术世界系列丛书
- 中华上下五千年(学生版)/青少年课外阅读系列丛书