食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牛奶蛋羹的做法步骤
-
1准备原材料 -
2鸡蛋打成蛋液，加3匙糖，静待3分钟，让糖充分溶解，牛奶倒入碗备用
-
3蛋液用筛网过滤三次
-
4牛奶倒入蛋液，朝同个方向搅拌均匀，静待3分钟
-
5牛奶蛋液用筛网过滤3遍
-
6把蛋液倒入碗中，挑掉气泡，碗面用保鲜膜覆盖，用牙签扎几个孔
-
7最后去冷水锅大火蒸15分钟
-
8最后摆上核桃，芒果丁，美味营养的牛奶蛋羹就做好了
小窍门
蛋液和牛奶蛋液一定要用筛网过滤几次，这样，气泡要挑掉，这样蒸出来的牛奶蛋羹才美观
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
儿童
早餐
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
快餐
- 虾皮西红柿汤
- 西芹炒腊肠
- 蚝油生菜
- 小嶋老师的【干果磅蛋糕】
- 正宗好吃蛋黄酥
- 粗犷的辣椒吃法——黄豆酱炒辣椒
- 凉拌秋葵
- 蛋挞
- 水晶虾饺
- 【我家的早餐】芽菜肉丝面
- 胡萝卜卷饼
- 元宝馒头
- 喷香的红烧牛肉土豆
- 玉米木耳大骨汤
- 荷兰豆与双椒
- 辣炒杂贝
- 【重庆】醪糟的做法
- 鸡汤馄饨附带自己做馄饨皮
- 酸辣蕨根粉
- 简易自制煎烤肉
- 三色银鱼煎蛋
- 【重庆】醪糟鸡蛋
- 菠萝咕噜肉
- 咖喱海鲜饭
- 炸酱面
- mischievous kid
- mischievously
- mischievousness
- miscibility
- miscible
- miscommunicate
- miscommunication
- misconceive
- misconceived
- misconception
- misconduct
- misconstruction
- misconstrue
- miscount
- miscreant
- 寄怀陈伯严三立（清·李希圣）
- 寄怀陈伯严金陵（清·李希圣）
- 寄怀陈伯孺（明·徐熥）
- 寄怀陈卜五（清末民国初·许南英）
- 寄怀陈喻二使君次陶答庞参军韵（明·陈履）
- 寄怀陈太史省斋（清·戴梓）
- 寄怀陈子潜广文（清·王松）
- 寄怀陈岳生（清末民国初·许南英）
- 寄怀陈师傅韬庵先生即题听水斋图（清末近现代初·陈曾寿）
- 寄怀陈橘洲（清·李锴）
- 寄怀陈瑞阶进士浚芝（清·王松）
- 寄怀陈直轩（明·邓云霄）
- 寄怀陈省三、许韫白游宦广州二首（清·丘逢甲）
- 寄怀陈纯生茂才（清末民国初·曹家达）
- 寄怀陈耳臣兼怀安福陈二止（明末清初·王夫之）
- 德军王牌(大德意志师中)
- 日军海外征战记(上下)
- 德军王牌(大德意志师上)
- 化妆品标识管理规定实施指南及相关法律法规选编
- 风林火山
- 中国历史文化散论/高地文丛
- 死亡签证
- YC\T207-2006卷烟条与盒包装纸中挥发性有机化合物的测定顶空-气相色谱法和YC263-2008卷烟条与盒包装纸中挥发性有机化合物的限量实施指南(国家烟草专卖局行业标准统一宣贯教材)
- 321亲爱的你还在不在
- 佛家养生语录(全彩图典藏本)
- 流年记错爱
- 东线(从乌克兰到罗马尼亚)
- GB7000.1-2007灯具第1部分一般要求与试验国家标准宣贯教材
- 妇产科实习医生
- 量单位及数字实用300问