食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牛奶蛋羹的做法步骤
-
1准备原材料 -
2鸡蛋打成蛋液，加3匙糖，静待3分钟，让糖充分溶解，牛奶倒入碗备用
-
3蛋液用筛网过滤三次
-
4牛奶倒入蛋液，朝同个方向搅拌均匀，静待3分钟
-
5牛奶蛋液用筛网过滤3遍
-
6把蛋液倒入碗中，挑掉气泡，碗面用保鲜膜覆盖，用牙签扎几个孔
-
7最后去冷水锅大火蒸15分钟
-
8最后摆上核桃，芒果丁，美味营养的牛奶蛋羹就做好了
小窍门
蛋液和牛奶蛋液一定要用筛网过滤几次，这样，气泡要挑掉，这样蒸出来的牛奶蛋羹才美观
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
儿童
早餐
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
快餐
- 芝麻拌黄瓜
- 韭菜盒
- 翡翠玉扇
- 超级简单好吃的香炸鲢鱼
- 白玉排骨汤
- 油焖花生米
- 牛奶燕麦蛋羹
- 五彩焖饭
- 【猪脚姜醋】广东冬天首选的滋补食品
- 自酿洛神花蜜酒30o
- 桂花蜜
- 金枪鱼腩配鲟鱼子酱
- 油条
- 三鲜包子
- 圣诞派对大餐系列：法式红酒烩牛肉 Beef Burgundy
- 新年食谱——憨态可掬的小鸡烧果子（减糖版）
- 饺子
- 铜锣烧—花生酱馅
- 儿童迷你水饺
- 奶香厚蛋烧
- ??辅食??：橙味??地瓜泥7+
- 红枣红糖南瓜馒头
- 甜辣虎皮鹌鹑蛋
- 【法国】南瓜紫薯小土司
- 美味可口的腌脆萝卜
- 避什么什么惰的成语
- 避什么什么捷的成语
- 避什么什么新的成语
- 避什么什么时的成语
- 避什么什么易的成语
- 避什么什么服的成语
- 避什么什么李的成语
- 避什么什么气的成语
- 避什么什么浼的成语
- 避什么什么灾的成语
- 避什么什么炎的成语
- 避什么什么瓜的成语
- 避什么什么目的成语
- 避什么什么福的成语
- 避什么什么简的成语
- 新镇江通判蔡挽词（宋·周必大）
- 新闸晓行一首（明·黄省曾）
- 新闺词（录四）（近现代·温倩华）
- 新闻有说京城浸水（当代·崔荣江）
- 新阳前口占（宋·卫宗武）
- 新阳改故阴（唐·纥干讽）
- 新阳铺（宋·江梅）
- 新阳铺（明·邱云霄）
- 新除广东常平之节感恩书怀（宋·杨万里）
- 新除水曹郎答白舍人见贺（唐·张籍）
- 新除监察御史辞贯泾别业（明·袁凯）
- 新隐四首 古亭（宋·王洋）
- 新雁二首（宋·刘敞）
- 新雁度瑶台 归里过访张祖望从野堂率赠（清·丁澎）
- 新雁过妆楼·丁巳六月薄游沪上，梦坡招饮春（清末民国初·李岳瑞）
- 妊娠期安全用药查询手册/实用妇产科专著系列
- 中国古代文论新体系教程
- 产业演进协同创新与民营企业持续成长--理论研究与浙江经验/产业集群演进与企业成长研究丛书
- 垂直新疆
- 和田玉探奇/新疆人文地理丛书
- 中医专病专治秘方精要(共5册)(精)
- 方与圆(2成功者的个人修炼)
- 新疆史话--新疆历史知识杂谈/走进新疆丛书
- 土力学与地基基础(高等学校精品规划教材)
- 水浒传（26册）盒装
- 封神演义(共15册)/中国古典文学名著连环画库
- 三峡库区谷地的植物与植被/三峡工程生态与环境保护丛书
- 长江鱼类早期资源/三峡工程生态与环境保护丛书
- 怎样写草书/中国老年人书法教材系列
- 变电所工程监理业务工作手册