食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香葱花卷的做法步骤
-
1取一小蝶，装入20ml玉米油，加入3g盐放微波炉加入半分钟，使盐融化。 -
2其他食材全部混合揉成光滑面团放温软处发酵至2倍大。 -
3发好的面揉成光滑面团醒发15分钟。 -
4将醒发好的面团擀成0.5cm厚的面皮，抹上油盐。 -
5撒上香葱末，用擀面杖稍擀平，自一边卷起成长条。 -
6将长条切成大小一样的剂子。 -
7用筷子在剂子中间如图压一下。 -
8将剂子压痕的两头在下面捏在一起。 -
9放入刷了油的蒸屉醒发20分钟，冷水大火蒸15分钟关火，焖5分钟开锅即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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- 山药炒甜豆角
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- 酱牛肉
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- 可乐饼
- 红烧蝴蝶排
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- 百合莲子汤
- 10个月以上辅食牛肉芹菜饺子
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- 韭菜土豆粉
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- 宫鸦（金·雷渊）
- 宰嚭（宋·王安石）
- 宰相有学无识（清·王润生）
- 宰荔湾陈文学（明·林大春）
- 宰邑垂满喜与王梅溪孙主簿合并承入秋闱当别（宋·陈宓）
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- 宰馀杭游洞霄（宋·赵公硕）
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