“抓紧时间吃香椿，过一段时间就不好吃了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香椿锅贴的做法步骤
-
1全麦粉适量慢慢加水活成面团，醒半个小时后揉光滑，盖湿布再醒半个小时。 -
2猪腿肉洗净绞成肉馅，加入料酒，鱼露（没有就不放了）盐，胡椒粉搅拌至上劲。
-
3香椿洗净，切去头。
-
4锅中添水烧开，放入香椿烫十秒左右，捞出。
-
5香椿晾至不烫手时，挤干水分，将香椿切碎，放入肉馅中，搅拌均匀。如果肉馅太干，可以加适量的水，搅拌均匀。
-
6取醒好的面团适量，揉匀，搓长，切剂子，擀成中间略厚的圆片。
-
7包入适量的肉馅，将中间捏紧，两头不要捏。
-
8不粘锅中倒入少许油，放入锅贴生坯，稍微按扁。
-
9煎至底部焦黄。
-
10倒入适量开水，水量没过锅贴的一半。
-
11盖盖，焖至水分收干。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
小吃
家常菜
鲁菜
老人
早餐
春季食谱
- 麻辣虾锅
- 油炸小面包
- 酱汁溏心蛋
- 水煎包
- 素鸡胡萝卜炒青椒
- 高升鸡翅
- 瓜子仁墨西哥面包
- 蒜蓉粉丝虾
- 葱香鸡蛋软饼
- 炒莴笋丝
- 山药蒸肉饼鸡蛋
- 鸡蛋蒸腊鸡腿
- 照烧鸡腿
- 拌黄瓜木耳豆皮
- 麻婆牛蛙豆腐
- 剁椒鲈鱼
- 木须肉
- 奶油蛋糕卷(简易版)
- 家常豆腐
- 青豆炒马蹄
- 莲藕西兰花小拌菜
- 洋葱炒鸡蛋
- 香辣肉丁酱
- 五花肉小白菜冻豆腐
- 家常炒藕条
- 鸳什么什么子的成语
- 鸳什么什么帏的成语
- 鸳什么什么带的成语
- 鸳什么什么幌的成语
- 鸳什么什么曲的成语
- 鸳什么什么板的成语
- 鸳什么什么籍的成语
- 鸳什么什么袄的成语
- 鸳什么册什么的成语
- 鸳什么凤什么的成语
- 鸳什么大什么的成语
- 鸳什么怨什么的成语
- 鸳什么战什么的成语
- 鸳什么板什么的成语
- 鸳什么罗什么的成语
- 再次韵五首（明·黄淳）
- 再次韵仲归（宋·许及之）
- 再次韵作招隐篇（宋·陈造）
- 再次韵关子开（宋·饶节）
- 再次韵兼简履中南玉三首（宋·黄庭坚）
- 再次韵兼简李道夫（宋·韩驹）
- 再次韵前篇属印禅师后篇属选上人二首（宋·周孚）
- 再次韵十首（宋·陈造）
- 再次韵后篇戏朱（宋·陈造）
- 再次韵呈之忱彦先彦达兼呈幼槃（宋·李彭）
- 再次韵呈天岸长老（元·陈镒）
- 再次韵呈宗伟温伯（宋·范成大）
- 再次韵呈审知（宋·赵蕃）
- 再次韵呈廖明略（宋·黄庭坚）
- 再次韵呈张守（宋·陈造）
- 秘书理论与实务(第3版微课版十二五职业教育国家规划教材)
- 画匣子(Vol.34古物拟人)
- 客货车驾驶人篇(交通安全知识系列图书)
- 智能楼宇管理师实训指导书
- 我们的食物/特殊教育成长丛书
- 大连理工大学年鉴(2018)(精)
- 多维视野下的中日文学研究
- 智能手机使用全攻略(老年大学系列教材)
- 我们的节日/老照片温情系列
- 临床医学检验与技术(中级)模拟试卷/2019全国卫生专业技术资格考试习题集丛书
- 小学语文阅读巅峰训练(4年级文体版)/庖丁阅读
- 水运工程施工标准化建设指南(施工工艺篇码头工程)/水运工程施工标准化建设指南系列
- 猕猴桃栽培新品种新技术/农业科技扶贫实用技术丛书
- HTML5+CSS3+JavaScript网页设计案例开发(21世纪高等学校计算机基础实用规划教材)
- 杜甫集(精)/名家精注精评本