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诗文
巧克力乳酪慕斯
释义
食材明细
主料
巧克力戚风蛋糕
1个(10寸)
黑巧克力
300克
奶油
600克
牛奶
400克
乳酪
400克
砂糖
130克
吉利丁片
35克
辅料
巧克力甘纳许
250克
表面装饰奶油
250克
砂糖
20克
樱桃或草莓
适量
糖粉
少许
奶香 口味
其他 工艺
数小时 耗时
高级 难度
巧克力乳酪慕斯的做法步骤
1
戚风蛋糕切2片
2
乳酪隔水打匀加入牛奶,砂糖及黑巧克至融化
3
吉利丁片泡软,加入2中
4
巧克力乳酪牛奶混合液放凉备用
5
600克奶油打至5分发与放凉的4混合即为慕斯液
6
模具铺蛋糕坯,倒入慕斯液,冷藏5小时或冷冻1小时即可
7
250克奶油打至9分发,做表面装饰
8
甘纳许淋边
9
樱桃装饰,撒少许糖粉,插牌,完成
小窍门
甘纳许要比淋面的稍浓一些
吉利丁片不能太热时加入,影响凝结力
随便看
羊排小暖锅
香干冬笋炒西兰花
烙油饼
老醋花生菠菜
南瓜芋头腊味煲
奶黄包
鳕鱼萝卜白菜暖锅
红烧肉
抹茶可丽露,清新抹茶风味,独特法式小甜点。
虾仁菠菜
炸薯片
三酱牛肉
自制萝卜恁
淡奶油古早,轻轻掰开,那丝滑的奶香弥漫开来,散发着令人陶醉的香甜。
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鲫鱼汤面
豆豉蒸滑鸡(单人版)
手残版红烧肉鹌鹑蛋
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蔬菜拌牛腱子肉
大米花生糊
酸菜鸡蛋馅水饺
水煮牛肉
酱大骨
diacritical
diadem
diaeresis
diagnose
diagnose with
diagnosis
diagnostic
diagnostician
diagnostics
diagnostic test
diagonal
diagonally
diagram
diagrammatic
dial
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行香子 闻学生有彻夜煲手机者(当代·程滨)
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更新时间:2026/1/3 1:36:40