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诗文	巧克力乳酪慕斯
释义	食材明细 主料 巧克力戚风蛋糕 1个（10寸） 黑巧克力 300克 奶油 600克 牛奶 400克 乳酪 400克 砂糖 130克 吉利丁片 35克 辅料 巧克力甘纳许 250克 表面装饰奶油 250克 砂糖 20克 樱桃或草莓 适量 糖粉 少许 奶香 口味 其他 工艺 数小时 耗时 高级 难度 巧克力乳酪慕斯的做法步骤 1 戚风蛋糕切2片 2 乳酪隔水打匀加入牛奶，砂糖及黑巧克至融化 3 吉利丁片泡软，加入2中 4 巧克力乳酪牛奶混合液放凉备用 5 600克奶油打至5分发与放凉的4混合即为慕斯液 6 模具铺蛋糕坯，倒入慕斯液，冷藏5小时或冷冻1小时即可 7 250克奶油打至9分发，做表面装饰 8 甘纳许淋边 9 樱桃装饰，撒少许糖粉，插牌，完成 小窍门 甘纳许要比淋面的稍浓一些 吉利丁片不能太热时加入，影响凝结力
随便看	甘美清甜---陈皮红豆汤 油润鲜美---萝卜饭 孜然土豆 酸爽开胃---酸黄瓜沙拉 香辣Q弹---辣炒年糕 香辣十足小炒肉皮 细腻软滑烧冬瓜 咸鲜微辣芽菜炒苦瓜 醇香清鲜萝卜炖牛肉 迷你西葫芦布丁蛋糕 土豆红萝卜牛小排炖汤 花生糖 玫瑰酥麻叶儿粑 迷迭香洋芋擦擦 红曲粉马卡龙 小鸡炖蘑菇 水煮肉片 【解密舌尖美味】#秘境#--洋芋擦擦 西红柿牛肉面 豉香回锅肉 酱香春笋尖 腊肉炒蕨菜 咖啡蕾丝脆片 —— 每个女孩都有个蕾丝梦 虎皮蛋烧肉 大理石抹茶蜜豆蛋糕 —— 让你爱上茶香、爱上蜜豆的清甜 take-off take off take offence take offense take off for take office take off weight take off your hat take off your hat to take off your shoes take on take on take on board take on the chin take on trust 黄陵题咏（宋·赵希鄂） 黄隐士相过次韵（元·吴当） 黄雀儿（明·陆之裘） 黄雀吟（唐·孟郊） 黄雀痴（唐·王维） 黄雀行（唐·庄南杰） 黄雀行（唐·李频） 黄雀行（唐·齐己） 黄雀行（明·陆卿） 黄雀行（明末清初·王鸣雷） 黄雀谣（清·吴屯侯） 黄雀食新二首（宋·杨万里） 黄雀饷师浑甫家仲安（宋·史尧弼） 黄雀饷程右史二子（宋·史尧弼） 黄雀饷隐者文素翁其人有天文历数之学（宋·史尧弼） 青少年成长必读故事 大势锁定绩优股 我是小队长(便携萌本)/赛尔号雷伊传说 水之精华的力量(便携萌本)/赛尔号雷伊传说 陨石大作战(便携萌本)/赛尔号雷伊传说 谁是老大(便携萌本)/赛尔号雷伊传说 疯狂的火焰舞者(便携萌本)/赛尔号雷伊传说 神兽阿克西亚(便携萌本)/赛尔号雷伊传说 追踪大脚怪(便携萌本)/赛尔号雷伊传说 贾斯汀归来(便携萌本)/赛尔号雷伊传说 潜入海盗能源站(便携萌本)/赛尔号雷伊传说 异次元大战(便携萌本)/赛尔号雷伊传说 海盗来了(便携萌本)/赛尔号雷伊传说 雷伊与盖亚(便携萌本)/赛尔号雷伊传说 汉语外来词(增订本)/汉语知识丛书

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