网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	巧克力乳酪慕斯
释义	食材明细 主料 巧克力戚风蛋糕 1个（10寸） 黑巧克力 300克 奶油 600克 牛奶 400克 乳酪 400克 砂糖 130克 吉利丁片 35克 辅料 巧克力甘纳许 250克 表面装饰奶油 250克 砂糖 20克 樱桃或草莓 适量 糖粉 少许 奶香 口味 其他 工艺 数小时 耗时 高级 难度 巧克力乳酪慕斯的做法步骤 1 戚风蛋糕切2片 2 乳酪隔水打匀加入牛奶，砂糖及黑巧克至融化 3 吉利丁片泡软，加入2中 4 巧克力乳酪牛奶混合液放凉备用 5 600克奶油打至5分发与放凉的4混合即为慕斯液 6 模具铺蛋糕坯，倒入慕斯液，冷藏5小时或冷冻1小时即可 7 250克奶油打至9分发，做表面装饰 8 甘纳许淋边 9 樱桃装饰，撒少许糖粉，插牌，完成 小窍门 甘纳许要比淋面的稍浓一些 吉利丁片不能太热时加入，影响凝结力
随便看	我就是爱吃饼之 【猪肉玉米绿豆饼】 虎皮尖椒 莲藕烧五花肉 蒸包版皮卡丘 【百变面食】紫薯的诱惑---紫薯玫瑰馒头 泰辣蘑蔬煲 干贝丝贴嫩豆腐 简单早餐-蔬菜鸡蛋卷 蛋滑虾仁炒木耳 茶树菇焖鸡 鲜蔬炒培根 浓郁香醇—巧克力炼乳戚风 在家自制煎饼果子 虾干 巧克力小酥饼（曲奇） 烤鸡翅 宝宝的下午茶——嫩豆腐鸡蛋 番茄菜花 自制健康美味鸡蛋饼 黑椒蜜汁猪肉脯 白参蒸蛋 家常素食==酱焖四季豆 香椿肉片溜豆腐 红咖喱海鲜烩 鲜虾猫耳（猫耳面的详细制作过程） musician musicianship music industry music lesson music lover music notation music note musicological musicologist musicology music performance music player music producer music room music school 对雪奉饯任城六父秩满归京（唐·李白） 对雪寄一二旧友呈张仲巽宗益运判（宋·郑獬） 对雪寄子和（清·李宪噩） 对雪寄崔仲裕（宋·陈洎） 对雪寄故园诸同好（明·张家玉） 对雪寄新定冯使君二首（唐·贯休） 对雪寄范平甫二首（元·曹伯启） 对雪寄荆幕知己（唐·齐己） 对雪小吟次前韵（宋·陈造） 对雪尝水饼（宋·释德洪） 对雪忆往岁钱塘西湖访林逋三首（宋·梅尧臣） 对雪忆梅（明·卢龙云） 对雪忆隐直（宋·刘敞） 对雪怀刘朝信（明·何景明） 对雪怀淮安郡王郊居（宋·晁说之） 月韵 月光照在青春上 写你 物业管理实务(物业管理专业课程改革教材) 桩桩的人生 马兰花开 百川归海 海原书 儒仁的图腾 红山羊(了一容小说经典) 春风来过 壮族社会生活史(上下) 桂林抗战文化综论/广西抗战文化研究丛书 小难民自述 中国抗日战争正面战场作战记(修订版上下)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。