食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
麻辣腰花的做法步骤
-
1新鲜的猪腰两个准备开工喽 -
2猪腰一切为二去掉中间的杂质和肉膜
-
3处理好的猪腰在盐水中浸泡一个小时去血水
-
4猪腰切成十字花刀
-
5切好花刀的猪腰再斜刀切成小块
-
6锅中烧开水将猪腰迅速焯一下
-
7焯好水的猪腰在冷水中反复冲洗几遍洗净杂质沥干水分备用
-
8木耳泡发好开水中焯一下冷水过凉沥干水份备用，青椒和胡萝卜切丝
-
9准备好水淀粉
-
10锅中放入底油加热放入葱姜蒜爆香
-
11放入豆瓣酱、糖、蚝油炒至入味
-
12放入腰花大火爆炒
-
13放入木耳、青椒、胡萝卜同样快速炒匀
-
14添加适量清水放入麻辣底料
-
15汤汁入味淋入水淀粉勾芡汤汁收至浓稠时即可撒上葱花
-
16做好的麻辣腰花装入容器中撒上芝麻更加美味
-
17既麻辣又香浓的腰花好吃到爆
-
18朋友小聚来上一盘这样的美味真是好享受噢
-
19南北方的最爱哦
-
20搭配着小啤酒那就是如此幸福之事喽
小窍门
猪肾也叫猪腰，猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁核黄素、维生素A、硫胺素、抗坏血酸等成分，具有补肾壮阳、固精益气的作用、有健肾补腰、和肾理气之功效。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
- 棉花糖蛋糕派
- 咖喱牛肉土豆
- 辣子鸡
- 荷塘小炒
- 家常炖带鱼
- 炒凉粉
- 手撕卷心菜炒腊肠
- 花朵手撕面包
- 千层蛋糕
- 繁花似锦
- 香椿炒鸡蛋
- 牛肉丸白菜汤
- 炸春卷
- 舌尖上的泡菜鱼
- 水煎包
- 啤酒鸭
- 春季野菜：蒸面条菜
- 茄子炒青椒
- 薄油煎春卷
- 早餐
- 无油香酥核桃脆
- 鸡汤面条
- 南瓜馒头
- 紫薯馒头
- 麻辣小人仙
- 河什么什么烂的成语
- 河什么什么犯的成语
- 河什么什么界的成语
- 河什么什么疾的成语
- 河什么什么砺的成语
- 河什么什么碎的成语
- 河什么什么竭的成语
- 河什么什么箧的成语
- 河什么什么聚的成语
- 河什么什么落的成语
- 河什么什么言的成语
- 河什么什么谊的成语
- 河什么什么雁的成语
- 河什么什么鸣的成语
- 河什么伏什么的成语
- 读孙子尚旧所寄书（宋·王十朋）
- 读孙巨源经纬集（宋·张耒）
- 读孙康侯北游集（元·吾丘衍）
- 读孙芝房漆室吟（清·江以鋐）
- 读孚若长歌，即席赋赠仍用孚若原韵（清·陈维崧）
- 读孝先禊日诗因赠（明·王彦泓）
- 读孝经（唐·方愚）
- 读孟东野懊恼诗（宋·华镇）
- 读孟东野集二首（当代·程滨）
- 读孟依依月出集（当代·傅义）
- 读孟信州和方亨道六月雨时当雪天改为欲作雪（宋末元初·方回）
- 读孟君复赠岳仲远诗勉赋呈二公子（宋末元初·方回）
- 读孟子（宋·彭汝砺）
- 读孟子（宋·曾巩）
- 读孟子（宋·王令）
- Java程序设计完全自学手册/程序设计系列/信息科学与技术丛书
- 冲压工速成与提高/机械工人速成与提高丛书
- 数字电子技术(普通高等教育十一五规划教材)
- 忠诚胜于能力(升级版)
- 电子电路知识点合订本(元器件应用电路高速入门好助手)
- 3ds Max2009\VRay中文版效果图灯光材质渲染技法精粹(附光盘)
- MATLAB通信工程仿真/MATLAB工程应用书库
- 装饰装修工程施工方案编制指导与范例精选(附光盘)/建设工程施工方案范例精选丛书
- 嵌入式微控制器与处理器设计(英文版)/经典原版书库
- PHP应用程序安全编程/开发人员专业技术丛书
- 通用设计应用/艺术设计类专业指导丛书
- 液化天然气技术手册(精)
- 建筑工程监理实例教程/建筑工程入门之路丛书
- 怎样看懂土建施工图
- AutoCAD2010中文版入门进阶精通(附光盘)/AutoCAD系列/CAD\CAM\CAE工程应用丛书