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诗文
蛋糕卷神器
释义
食材明细
主料
鸡蛋
6个
低筋面粉
适量
奶油
200g
辅料
木糖醇
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蛋糕卷神器的做法步骤
1
不是导入模具而是用刮板涂在模具上,烤制20分钟即可。
2
先将蛋糕脱模,反过来,将奶油用刮板涂在蛋糕卷上。
3
卷成卷状后切开即可。
小窍门
为什么低筋面粉适量?蛋黄蛋清分开,根据蛋黄的量搅拌低筋面粉,成糊状就可以了。然后,倒入打发的蛋清,简单搅拌就可以了,不要破坏已打发的蛋清的气泡。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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about which
about work
about you
about you in my life
about you know
above board
above deck ship
above ground
above measure
above reproach
above suspicion
above the line
above there
above therim
above the water
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更新时间:2026/4/7 23:49:33