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诗文	小蛋糕
释义	食材明细 主料 低面粉 200克 鸡蛋 6个 辅料 白砂糖 150g 黄油 50g 原味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 小蛋糕的做法步骤 1 先把蛋清跟蛋黄分开，黄油放微波炉加几十秒化开待用 2 蛋清用打蛋器打发，蛋黄搅匀加20克糖搅匀放黄油搅匀。 3 然后加三分之一面粉，三分之一打好的蛋清，上下搅匀，不要画圈圈。再放三分之一面粉蛋清，等全部搅匀就OK了 4 倒到纸杯烤箱预热，180℃烤25分 小窍门 发这个纯粹是让自己以后方便查看。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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