食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
梅干菜蒸五花肉的做法步骤
-
1为了方便，买的超市切好的五花肉片 -
2自家晒的新霉干菜，味道偏咸，故用量不多，也没再加盐调味
-
3五花肉片先焯水
-
4炒锅中加少量油，焯过水的五花肉入油锅中火煸一下，待肥肉颜色微微发黄，改小火，加入霉干菜和适量白糖，翻炒2下后马上加入1小碗清水。
-
5炒锅中加少量油，焯过水的五花肉入油锅中火煸一下，待肥肉颜色微微发黄，改小火，加入霉干菜和适量白糖，翻炒2下后马上加入1小碗清水。
-
6待水收干，装碗内，入高压锅内蒸半小时。
-
7成品图，两个人份量，图方便没有另外装盘！
小窍门
五花肉蒸之前，油煎和梅干菜水煮过后，入味比较好。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
徽菜
- 上汤红苋菜
- 生蚝煮粉丝
- 酸菜炒螺蛳肉
- 苹果糯米饼
- 苹果山楂黑糖姜茶
- 假蒌炒蛋
- 家常小炒
- 青椒炒土豆丝
- 虾仁炒黄瓜
- 酸白菜肉末饼
- 南瓜芒果奶昔
- 章鱼水煎汁稀释方法
- 原味麻糬华夫饼
- 家常菜：辣椒炒荷包蛋~
- 黑芝麻海参蒸蛋
- 自己包皮蛋
- 牛肉粒炒饭
- 莲菜拌木耳
- 草莓果冻
- 凉拌松花蛋
- 圣女果炒鸡蛋
- 韭菜香干蒸包
- 咸蛋黄焗鸡翅
- 茄汁香椿菠菜面
- 香干韭菜肉煎包
- pierced
- pierced ear
- pierce ears
- pierce through
- piercing
- piercingly
- piercing saw
- pier glass
- pierogi
- pietism
- pietistic
- piety
- piezoelectric
- piffle
- piffling
- 促织（宋·王安石）
- 促织（宋·王炎）
- 促织（宋·田锡）
- 促织（宋·蒲寿宬）
- 促织（宋末元初·杨公远）
- 促织（明·张煌言）
- 促织（明·朱之蕃）
- 促织（明·杨宛）
- 促织（明·王醇）
- 促织（明·胡奎）
- 促织（金·周昂）
- 促缩（明·严嵩）
- 促袁柱石过顾（明·梁维栋）
- 促诸禅还山而渐侍者独返且有期予下山之约怪（明·释函是）
- 促赵彦章山行（宋·周孚）
- 儿童心灵成长故事绘·好习惯篇
- 中国历史五千年（上）
- 特特的音乐世界. 第一分册，启蒙
- 我们的经典--儒化的创世纪：尚书
- 素描基础教程. 结构素描
- 北京古建筑物语（套装3册）
- 简易作曲入门教程
- 幼儿启蒙万次贴挂图.英文字母
- 幼儿动物认知启蒙贴纸书：鸟类
- 图解游泳入门
- 中华传统文化百部经典·春秋繁露（平装）
- 社交潜规则(以孤独症视角解析社交奥秘第2版)
- 仁/汉字中国
- 程序自动化交易(投资策略解析)
- 杂木庭院(与树为伴的日式庭院)