食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
玫瑰花馒头的做法步骤
-
1酵母用温糖水化开，不爱甜的可以不放糖 -
2化好的酵母水倒入面粉中
-
3加入事先准备好的南瓜泥
-
4用筷子搅拌成絮状后用手揉成面团
-
5初次揉好的面团还不是很光滑，盖上湿布醒10分钟
-
6醒好后的面再次揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵，具体时间要看天气，夏天半小时到1小时就可以了，冬天要2个小时左右，自行观察
-
7发好的面团手指按下不回弹，或者里面出现蜂窝状就已经发酵完成
-
8取部分面团分成小剂，一次6个就可以
-
9将6个小剂子擀成圆形面皮，差不多饺子皮大小
-
10以图中样式摆好，并用筷子在中间压一下
-
11顺着一边将所有面皮卷起来
-
12用刀将卷好的面皮从中间切开
-
13翻过来摆好整形，玫瑰花馒头就做好了，依次做好剩下的面就可以上锅蒸了
-
14做好的馒头坯，冷水上锅蒸15分钟，时间到了关火焖10分钟再开锅，防止刚蒸好的馒头强遇冷空气会回缩
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
馒头花卷
- 芒果冰沙
- 辛辣酱萝卜
- 秘制红烧肉
- 花样豆腐鸡蛋羹
- 香喷喷的农家小合菜
- 辣椒圈炒火焙鱼
- 营养早餐之椒盐发面饼
- 洛阳卤面
- 香椿芽炒鸡蛋
- 梅菜扣肉
- 春笋焖鸡块
- 蒲公英鸡蛋炒年糕
- 手撕鱿鱼
- 吸人眼球的养颜减肥菜——金枪鱼杂蔬卷
- 凉拌黄瓜粉丝
- 豆腐泡娃娃菜
- 蒲公英拌胡萝卜丝
- 家常烧青鱼
- 浓香鸡丁
- 焦糖布丁~满足你的味蕾
- 火腿丝炒黄豆芽
- 【快手菜】——茴子白炒粉条
- 芥菜托蛋丝
- [快手菜]——排骨饭
- 沙葱炒鸡蛋
- 稼什么什么难的成语
- 稼什么艰什么的成语
- 稼穑什么什么的成语
- 稼穑艰难
- 稽什么什么今的成语
- 稽什么什么剌的成语
- 稽什么什么拜的成语
- 稽什么什么王的成语
- 稽什么什么难的成语
- 稽什么再什么的成语
- 稽什么大什么的成语
- 稽什么振什么的成语
- 稽什么揆什么的成语
- 稽什么聒什么的成语
- 稽什么膜什么的成语
- 咏东溪碧波亭（宋·姚孳）
- 咏东邻栀子花（明·王彦泓）
- 咏丝桐（宋·阳枋）
- 咏严子陵钓鱼台（清·王希玉）
- 咏严子陵（宋·梅尧臣）
- 咏丫头岩（宋·李曾伯）
- 咏中妇织流黄（南北朝·萧纲）
- 咏中庭幽兰寄曾日彰练声伯（明·王汝玉）
- 咏丹桂赠周纯甫冯德厚（宋·袁甫）
- 咏丹桂（宋·胡矩）
- 咏主人壁上画鹤寄乔主簿崔著作（唐·陈子昂）
- 咏主人少姬应教诗（南北朝·庾肩吾）
- 咏乌代陈师道（隋末唐初·李世民）
- 咏乌（隋末唐初·李义府）
- 咏乐溪（明·李梦阳）
- 点石成金(精)
- WPS Office办公应用从入门到精通(同步视频秒懂版)
- 彰人的约定/特利迦奥特曼拼音认读故事
- 北师大的校友们(上下)(精)
- 英语应用文&读后续写&概要写作专练(2023高考热点题型专练20年纪念版)/试题调研
- 保卫住房(危机的政治学)
- 农产品质量安全法一本通
- 房屋建筑工程渗漏防治
- 概率论与数理统计(第3版经济管理数学基础普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 新型基础设施竞争力指数系列报告(精)
- 褚遂良大字阴符经唯美范字/书家必携口袋书系
- 多媒体课件与微课制作(微课版)/新应用真实战全案例信息技术应用新形态立体化丛书
- 小学数学学测记(6上)
- 笔尖上的少女(超细腻彩铅人像绘制精讲第2版)
- 汉语拼音(1)/奥特曼伴你描红