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诗文	鸡蛋饼
释义	食材明细 主料 面粉 适量 鸡蛋 适量 辅料 葱 适量 盐 适量 香油 适量 葱香 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鸡蛋饼的做法步骤 1 面粉小半碗加少许盐，冷水冲开，和均匀醒十分钟 2 平底锅内倒少许油，锅热后倒入和好的面，摊平 3 待面皮成型，打个鸡蛋，用铲子摊匀，小火将饼烘熟 4 撒葱花，淋少许香油，翻面煎一分钟，出锅 小窍门 有黑芝麻的话，撒点更香哦 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食   家常菜
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