食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
杭椒猪肚的做法步骤
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1猪肚洗净，放入压力锅，加水没过猪肚，加入料酒、葱姜，按鸡肉挡。
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2取出猪肚切成条，
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3杭椒洗净切段
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4炒锅加油，先煸炒杭椒，等杭椒变色下猪肚一起翻炒几下，加盐和一汤匙水，见水快干了加鸡精，出锅菜成。
小窍门
猪肚可以买半成品的，要买整个的，不要买加了料的。买回后洗下放锅里加葱姜酒略煮下。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
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