食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末茄子炒土豆 的做法步骤
-
1食材：土豆（已清洗去皮切成块）、茄子（已清洗切开）、肉末、郫县豆瓣酱 -
2烧锅倒油烧热，下入切好的土豆炸上4——5分钟。
-
3随后，合入切好的茄子炸上1分钟，捞出。
-
4接着，锅内留适量的底油，下入肉末，加适量的料酒。
-
5翻炒翻炒。
-
6然后，合入炸好的土豆和茄子翻炒一下。
-
7最后，加适量的生抽。
-
8加适量的香醋。
-
9加适量的郫县豆瓣酱。
-
10加适量的白糖。
-
11调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
夏季食谱
宴客菜
晚餐
- 酱油炒鸡块
- 辣椒炒素鸡
- 青椒土豆丝
- 懒人版叉烧肉
- 散菜花炒火腿肠
- 豆腐汤
- 青红椒凉拌腐竹
- 凉拌自制绿豆芽
- 茴香馅肉包
- 西葫炒肉
- 麻辣小龙虾
- 【完美早餐】三明治+水蒸蛋
- 凉拌西兰花
- 蜜汁黑椒鸡翅根
- 丝瓜鸡蛋油条汤
- 芒果西米露
- 蒜香番茄土豆片
- 葱香芝麻烤饼
- 鱼香肉丝
- 蒜香拌生菜
- 亚麻籽馒头
- 土豆鸡蛋饼
- 老醋花生
- 枸杞大米糕
- 冰镇青瓜汁
- 亢宗之子
- 亢宗什么什么的成语
- 亢心什么什么的成语
- 亢心憍气
- 亢极之悔
- 亢极什么什么的成语
- 亢音什么什么的成语
- 亢音高唱
- 亢龙什么什么的成语
- 亢龙有悔
- 交什么不什么的成语
- 交什么互什么的成语
- 交什么什么之的成语
- 交什么什么作的成语
- 交什么什么可的成语
- 拟古宫词二首（明·马汝骥）
- 拟古宫词（明·苏祐）
- 拟古寄京师诸知己二首（元·雅琥）
- 拟古寄何大卿六首（宋·谢翱）
- 拟古寄清霞先生（明·梁宪）
- 拟古寄翰风（清·包世臣）
- 拟古将进酒（明·石珝）
- 拟古少年从军四首（明·黎遂球）
- 拟古巡幸词五首（明·朱应登）
- 拟古应教（南北朝·刘孝威）
- 拟古忆西山遗老（明·林大春）
- 拟古怀徐复庵先生（明·梁宪）
- 拟古思友（明·郭奎）
- 拟古意（唐·于濆）
- 拟古意（清·金朝觐）
- 须发保健与治疗方/中医美容方剂丛书
- 养生食疗(1)
- 中药材识别与应用(袖珍彩色图册1)
- 遥控多制式大屏幕彩色电视机原理与维修
- 沈曾植书册/近现代名家丛帖
- 于右任草书千字文卷/近现代名家丛帖
- 潘伯鹰题二王帖卷/近现代名家丛帖
- 吴湖帆佞宋词痕册/近现代名家丛帖
- 钱瘦铁楷书千字文册/近现代名家丛帖
- 齐白石诗卷尺牍/近现代名家丛帖
- 翁同龢家书卷/近现代名家丛帖
- 徐生翁书古诗文三种/近现代名家丛帖
- 康有为自书诗卷/近现代名家丛帖
- 林散之草书书筏册/近现代名家丛帖
- 中华食物疗法大全(修订本)(精)