食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末茄子炒土豆 的做法步骤
-
1食材：土豆（已清洗去皮切成块）、茄子（已清洗切开）、肉末、郫县豆瓣酱 -
2烧锅倒油烧热，下入切好的土豆炸上4——5分钟。
-
3随后，合入切好的茄子炸上1分钟，捞出。
-
4接着，锅内留适量的底油，下入肉末，加适量的料酒。
-
5翻炒翻炒。
-
6然后，合入炸好的土豆和茄子翻炒一下。
-
7最后，加适量的生抽。
-
8加适量的香醋。
-
9加适量的郫县豆瓣酱。
-
10加适量的白糖。
-
11调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
夏季食谱
宴客菜
晚餐
- 素食煮艺素肠粉
- 平底锅蛋糕
- 上班族盒饭系列-鱼香肉丝+火腿玫瑰蛋炒饭
- 新式花糕
- 山药鸡腿汤
- 葱香菠萝蜜核咸司康
- 番茄牛腩汤
- 红烧土豆
- 昂刺鱼烧豆腐
- 干煸四季豆
- 新疆大盘鸡
- 香辣虾
- 蔓越莓花朵面包
- 红烧猪蹄
- 炸酱面
- 凉拌洋葱变蛋
- 橘子豆沙包
- 清蒸大龙虾
- 香蕉松仁麦芬蛋糕
- 酒酿土司
- 巧克力派
- 豆沙卷
- 驴打滚
- 香酥烤鸡腿肉
- 双西合炒
- 横什么什么线的成语
- 横什么什么脑的成语
- 横什么什么节的成语
- 横什么什么视的成语
- 横什么什么诗的成语
- 横什么什么说的成语
- 横什么什么责的成语
- 横什么什么贯的成语
- 横什么什么赋的成语
- 横什么什么赏的成语
- 横什么什么走的成语
- 横什么什么起的成语
- 横什么什么道的成语
- 横什么什么野的成语
- 横什么什么闯的成语
- 侍香金童（当代·秦鸿）
- 侍香金童（清·王时翔）
- 侍香集题词为孝女许曼仪作（清·丘逢甲）
- 侍驾景山观杀虎（清·胤禛）
- 侏儒行（元·范梈）
- 侏儒（宋·朱松）
- 侗伯立之同游李园（清末近现代初·郑孝胥）
- 侗伯立之向元同游柳墅公园（清末近现代初·郑孝胥）
- 侗伯立之立庵同出观荷（清末近现代初·郑孝胥）
- 供事长陵（明·区大相）
- 供兰图（清·孙原湘）
- 供奉定法师归安南（唐·杨巨源）
- 供愁（宋·朱淑真）
- 供祀北郊（明·陈子壮）
- 供花即事（宋·顾逢）
- 做一个内心强大的人(每天读点荣格心理学)/哲学大爆炸
- 金银岛
- 包法利夫人
- 卡门(梅里美中短篇小说集)
- 蒙田随笔
- 隔壁皇帝来抢亲
- 恋着多欢喜(2)
- 小凰不是仙(典藏版)
- 陪你迷途
- 师父太缺爱
- 桃花易醉
- 校花的贴身高手(Ⅹ金刚拳王)
- 生活的回忆(泰戈尔散文选)/世界名著名译文库
- 三死(托尔斯泰中短篇小说选)/世界名著名译文库
- 地下室手记(陀思妥耶夫斯基中篇小说选)/世界名著名译文库