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诗文	咖喱牛肉粉丝汤
释义	食材明细 主料 牛肉 300克 粉丝 2段 香菜 60克 盐 5克 黄酒 5克 鸡精 2克 姜 1块 咖喱 3克 咖喱 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 咖喱牛肉粉丝汤的做法步骤 1 牛肉切小块 2 粉丝用热水泡上半小时 3 牛肉放锅中，水烧开倒掉 4 锅中重新换水烧，把姜切成丝，水烧开倒黄酒，盐，小火炖一小时 5 放入粉丝，在加入咖喱粉，小火烧十分钟 6 放入香菜，在加入鸡精，即可出锅 7 成品 使用的厨具：汤锅 所属分类： 常见菜式   汤羹
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