“蒜蓉虾”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜蓉虾的做法步骤
-
1青虾开背去虾线清洗干净备用。 -
2娃娃菜纵切四瓣，开水下锅加少许食盐焯水烫软，沥干水分，不要焯时间太长，烫软即可。
-
3准备一个锡纸盘子，把焯好的娃娃菜均匀的铺在盘子底层。
-
4在娃娃菜上再铺一层洗干净沥干水份的金针菇，要铺匀。
-
5把大蒜剁碎做成蒜蓉，加一个剁椒。
-
6锅里放少许油。
-
7小火把蒜蓉和剁椒炒香。
-
8准备这些调料，落了一个料酒。
-
9在蒜蓉里依次加入耗油，糖，盐，香油，蒸鱼豉油，生抽，料酒，煮开。
-
10在锡纸盘最上层码上青虾，再浇上做好的蒜蓉调料。
-
11盖上锡纸放烤箱上下火烤30分钟。
-
12鲜香绝美的蒜蓉虾就做好了。绝对的零失误宴席中最下货的一道菜。
小窍门
可以用烤箱，空气炸锅，或者蒸锅都可以制作，时间根据自己的工具来定。虾熟了就都好了。
使用的厨具：空气炸锅、烤箱、蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
- 【山西】萝卜冰雕——冰雪萝卜花
- 【辽宁】连年有鱼
- 蒸春饼
- 冬瓜蒸肉
- 【东北】韭菜炒鸡蛋
- 【山东】盐水花生
- 【山东】胡萝卜炒豆皮
- 【辽宁】蟹黄什锦粥
- 清蒸桂鱼
- 【山东】葱拌皮蛋
- 【山西】菠菜卷卷
- 【山东】土豆丝小白菜汤
- 【河南】干豆角肉包子
- 【东北】西葫芦炒虾仁
- 【山东】肉末豆腐
- 【辽宁】黄桃菠萝派
- 【宁波】圣女果炒白菜
- 【广东】酒酿抹茶圆子
- 【北京】红烧肉炖菜
- 【河南】红烧羊腩盖浇面
- 【东北】火爆圆白菜
- 【北京】什锦炒饭
- 【东北】凉拌茄子
- 【宁波】蛏子天菜芯羹
- 椰丝奶酪南瓜派
- archduchess
- archduke
- archean
- Archean
- Archean
- arched
- arch enemy
- archenemy
- arch enemy
- archeological
- archeologist
- archeology
- archeology
- archer
- archery
- 少年游（民国末当代初·饶宗颐）
- 少年游（民国末当代初·饶宗颐）
- 少年游（清·吴锡麒）
- 少年游（清·孙云凤）
- 少年游（清·孙云鹤）
- 少年游（清·庄棫）
- 少年游（清·庄棫）
- 少年游（清·张祥龄）
- 少年游（清·朱彝尊）
- 少年游（清·李道清）
- 少年游（清·李雯）
- 少年游（清·沈鹊应）
- 少年游（清·沈鹊应）
- 少年游（清·王时翔）
- 少年游（清·蒋敦复）
- 钢板网构复合保温混凝土墙板应用技术规程 T/CREA 004-2021
- 飘
- 口腔种植并发症预防与处理
- 国际商务教学案例精选
- 小学科学实验教学指导
- 八仙过海 铁拐李巧惩渔霸 汉钟离蒙冤修道
- 感动全球科普大奖绘本 精装珍藏版(全21册)
- 钢铁是怎样炼成的
- 光荣之城 上海红色纪念地100
- 红色文化
- 土豆奥数 专题课程精编 3年级
- 藏传内明学名人辞典
- 纵冠天下 勒布朗·詹姆斯传
- 植物组织培养技术
- 上海轨道交通17号线工程设计