食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
自制草莓泡芙的做法步骤
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1水，盐，糖，黄油放入锅中中火加热搅拌直到黄油在水中融化。
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2一次性放入低粉。
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3快速搅拌，要让低粉和黄油水混合物融合成面团。
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4把面团再打散冷却到60-80度左右。
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5分次加入鸡蛋，每次都要充分搅匀直到面糊能够拎起来形成三角形不滴下来。
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6将面糊装入裱花袋中挤出，每个剂子要分开一点以免成品黏在一起。
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7烤箱预热210度，先烤制10-15分钟直到膨胀起来再转180度烤制20-30分钟至泡芙表面金褐色即可。
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8芝士酱：盆中放入奶油芝士用打蛋器轻轻搅拌，加入砂糖，香草精和打发的鲜奶油混合搅拌。
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9装入带有挤花嘴的裱花袋中挤入泡芙底部，放上草莓后再挤抹一圈即可。
使用的厨具：电烤箱
- 水蒸蛋
- 牛扎糖
- 醪糟鸡蛋
- 葡式蛋挞（自制）
- 玉米蒜苔炒肉末
- 盐酥鸡
- 牛肉砂锅菜
- 奶香玉米饼
- 家常菜—手撕包菜
- 红烧鸡爪
- 冬天来一碗—冬笋炒五花肉
- 番茄牛肉牛肚汤
- 蒜蓉黄心菜
- 砂锅炖猪蹄
- 番茄青椒炒蛋
- 木耳拌腐竹
- 双色馒头
- 浇汁豆皮卷
- 萝卜丝虾头汤
- 香辣干锅虾
- 凉拌心里美萝卜
- 茄汁鲅鱼
- 贡菜拌花生米
- 砂锅煲鸭
- 烤羊排
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- 寿陆义斋（宋末元初·陆文圭）
- 寿陆云闲道判（宋末元初·陆文圭）
- 寿陆太守孝山（明·释今无）
- 寿陆宅之先生（明·董纪）
- 寿陆师慎斋七十（明·唐顺之）
- 寿陆放翁三首（宋·苏泂）
- 寿陆用之父怡閒（明·王立道）
- 寿陆野云（明·邵宝）
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- 寿陈伯恭三首（明·释函是）
- 寿陈制垣（宋·李曾伯）
- 寿陈医箕仲父也（明·王世贞）
- 寿陈参戎（明·李云龙）
- 寿陈参政宗理母（明·韩雍）
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- 叙述/符号学译丛
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