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诗文
婴儿牛肉包子
释义
“孩子吃了一大个,很有成就感”
食材明细
主料
洋葱
半个
淀粉
少许
胡萝卜
半个
酵母
9克
小麦粉
1500克
牛肉
500克
辅料
盐
少许
婴儿酱油
少许
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
婴儿牛肉包子的做法步骤
1
将酵母,面粉混盒搅拌均匀,然后倒入适量的温水35度左右。用手搅拌,调水和面粉的比例。
2
然后将面团放入面包机和面。20分钟,包上保鲜袋发酵一个小时
3
将牛肉,洋葱,胡萝卜搅拌成泥,加入适当婴儿酱油,淀粉和盐,用面包机搅拌肉馅,这样的肉馅很嫩,给孩子吃口感好。
4
将发酵好面团,和成条,用刀切小段,然后用擀面杖擀成面皮,中间厚边沿薄。包入肉馅,放置20分钟,二次发酵。
5
将发酵好包子,放入蒸锅,大火15分钟,关火,等一分钟开盖,新鲜包子出炉啦
使用的厨具:面包机
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/8/8 12:44:06