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诗文
红烧臭桂鱼
释义
食材明细
主料
臭桂鱼
一条
辅料
郫县辣酱
适量
调料
食用油
适量
酱油
少许
白糖
少许
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红烧臭桂鱼的做法步骤
1
这是从抖音上买来的。
2
把袋子拆开洗一下。
3
放铁锅烧热加油把鱼煎一下。
4
把鱼煎到两面黄。
5
煎好后加水加郫县豆瓣酱和酱油,白糖,烧到汤汁。
6
成品。
小窍门
这个鱼已经腌过,有一点咸味,不需要放盐,烧好了,还是很好吃的,不臭,鱼肉很紧实,像蒜瓣子一样,没有刺。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/4/6 10:24:43