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诗文
花生眉豆鸡脚汤
释义
“一款既美容又补肾的汤水,特好喝。”
食材明细
主料
鸡爪
350克
猪骨
300克
花生
50克
眉豆
30克
辅料
姜
1片
蜜枣
2颗
盐
1/2小匙
清淡 口味
煲 工艺
一小时 耗时
普通 难度
花生眉豆鸡脚汤的做法步骤
1
把所有材料准备好。
2
鸡爪洗干净,切去“指甲”。
3
猪骨洗干净。
4
花生提前泡浸一个晚上。
5
眉豆洗干净,用温水泡20分钟。
6
锅中注入适量清水,大火煮开,放入鸡爪和猪骨,大火煮至5分钟左右。
7
取出,用清水冲洗干净污血,并沥干水分。
8
姜去皮,蜜枣洗干净。
9
锅中注入适量清水,把所有材料放进去。
10
盖上锅盖,大火煮开,上气后转中小火煮15分钟左右。
11
消气后,按个人口味加入盐调味即可。
12
啃着鸡爪喝汤,感觉特爽。
所属分类: 汤类 老人 朋友聚餐 秋季食谱 赣菜 晚餐
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更新时间:2026/1/2 17:50:14