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诗文
红烧狮子头
释义
“大爱”
食材明细
主料
猪肉
1斤
辅料
葱花
适量
鸡蛋
一个
生粉
适量
配料
料酒
适量
鸡精
适量
盐
适量
酱油
适量
咸甜 口味
烧 工艺
一小时 耗时
简单 难度
红烧狮子头的做法步骤
1
猪肉小葱和着打散的鸡蛋,盐鸡精料酒搅拌至有黏性
2
起油锅,手沾湿将肉泥揉成适当大小丸子,下油锅煎至两面金黄,捞出
3
全部煎好备用
4
将煎好的肉圆放入锅中待红烧
5
放入料酒酱油糖,大火煮开,小火煮45分钟,最后大火収汁
6
开饭
小窍门
1手沾湿不易黏
2肉泥一定要打到有劲道
3.小葱可以多点
4.尺寸不适合太大
5.最好加些面包屑哈哈
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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stone soup
stoneware bakeware
stoneware cookware
stoneware dinnerware
stoneware plates
stood at
stood by
stood down
stood for
stood out
stood over
stood to
stood up
stop at nothing
stop by
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更新时间:2026/3/30 14:52:20