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诗文	燕麦葡萄干饼干
释义	食材明细 主料 黄油 100g 砂糖 55g 鸡蛋 50g 面粉 175g 辅料 麦片 50g 葡萄干 50g 泡打粉 1g 苏打粉 2g 甜味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 普通 难度 燕麦葡萄干饼干的做法步骤 1 温水泡葡萄干。黄油+砂糖搅拌不需要打发。 2 加入鸡蛋分两至三次加入，搅拌均匀 3 加入面粉、泡打粉、苏打粉、葡萄干（水分挤出）、麦片搅拌形成面团 4 刷上鸡蛋挂上麦片磨具圆形，进烤箱5-10分钟后饼干底上变颜色后换上层烤箱 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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