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诗文
萨拉米什锦披萨
释义
“家庭自制披萨!”
食材明细
面团
低筋面粉
50g
高筋面粉
50g
温水
55g
酵母
1g
盐
1g
糖
4g
橄榄油
5g
主料
披萨酱
20g
萨拉米香肠
12片
乌苏里拉芝士
80g
杂菜
g20g
咸甜 口味
烤 工艺
一小时 耗时
高级 难度
萨拉米什锦披萨的做法步骤
1
.将面粉、温水、酵母、盐、糖、橄榄油揉成光滑面团。
2
醒发半小时,再排气揉光滑备用。
3
将烤盘铺铝箔纸,将面团压扁撑满整个烤盘,尽可能压均匀一点。用叉子叉一些小孔。
4
在面团上面刷披萨酱
5
撒少许芝士,,再铺香肠和杂菜,最后再覆盖满芝士。
6
送进烤箱,300W烤10分钟,1000W5-7分钟。(看芝士颜色,微焦即可)
小窍门
面团压扁撑满后,用叉子叉一些小孔!是披萨吃起来口感更好!
使用的厨具:烤箱
所属分类: 主食 西餐
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更新时间:2026/2/15 2:37:07