食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
蒜香苦瓜的做法步骤
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1食材，新鲜嫩嫩的苦瓜。 -
2洗净，切开去籽，切小段（很嫩的苦瓜不用放盐腌制直接炒）。
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3起锅放油，下入蒜末干红辣椒炒出香味。
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4下入苦瓜。
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5快速翻炒，烹些黄酒去苦涩味，调味，放盐，鸡精炒熟即可！
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6成品！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜