网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
柱候酱焖牛腩
释义
“粤式美味”
食材明细
主料
牛腩
1000g
辅料
柱候酱
适量
姜片
适量
蚝油
适量
冰糖
适量
酱油
适量
油腊糖纸
适量
酱香 口味
焖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
柱候酱焖牛腩的做法步骤
1
牛腩放开水中飞水去血沫,然后冲干净切件,姜切片。
2
热锅爆香姜片,下牛腩翻炒,再下柱候酱炒香,加水浸过牛腩,下蚝油,酱油,冰糖,烧开水之后转砂锅继续焖。
3
大火烧开,转小火焖,一小时左右后熄火,停火30分钟等牛腩吸收汁酱味道,再开火继续将牛腩焖至淋滑。
4
试味,上碟。
小窍门
牛腩买回整块放在开水中去血沫,再切小件。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜
随便看
包菜泡菜
鸡蛋芦笋
腊鸭腿
日式豆沙包
松茸白果猪肚滋补汤
爆炒肚条
玉米面粥
奶香芝士馒头
懒人版蛋挞
家庭自制蛋挞
红烧小黄鱼
荤油高级制作法
韭菜鸡蛋打卤面
玉米豌豆炒虾仁
炒海肠
清炒油菜
蒜薹炒肉丝
西洋参桂圆红枣蛋汤
南瓜奶酪芙蓉面疙瘩
烤鳞鲫鱼
家庭自制冰糖雪梨教程
凉拌秋葵
蟹味菇炒肉
芹菜肉包子
家庭木耳炒腐竹教程
astray
a stream of
a stretch
astride
astringency
astringent
astro
astrodome
astrohatch
astrolabe
astrologer
astrologer
astrological
astrologist
astrology
倦夜(宋·谢薖)
倦夜(明·谢晋)
倦夜(明·邓云霄)
倦妆图(宋·盛世忠)
倦妆(宋·赵鼎)
倦学(唐末宋初·刘兼)
倦客来访,与江右诸子小聚城南酒肆,分韵得(当代·熊盛元)
倦客(唐·郑谷)
倦客(唐·齐己)
倦客(宋·孙嵩)
倦客(宋·宋祁)
倦客(宋·曾丰)
倦客(明·邓云霄)
倦客(清·丘逢甲)
倦寐偶成(明·吴与弼)
西方哲学经典影印:人性论 英文(精装)
汉译世界文学1·小说类:战争与和平(1·4)
荆楚文库:(乾隆)东湖县志(同治)续修东湖县志(全二册)(精装)
汉译世界学术名著丛书:"格"辨
经典碑帖入门指导丛书:汉《礼器碑》
汉译世界学术名著丛书:阿拉伯伊斯兰文化史
崇文国学经典普及文库:小窗幽记
崇文国学经典普及文库:笑林广记
左宗棠
汉译世界学术名著丛书:阿拉伯伊斯兰文化史(第四册)
汉译世界学术名著丛书:法国文明史 自罗马帝国败落起(第三卷)
南怀瑾大学堂:庄子諵譁(全两册)
米朵朵的作文课:状物、写人、写景
理学在东亚(精)/国学新知
茶经(汉俄对照)(精)/大中华文库
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/17 14:36:32